- 如何做虎皮辣椒？
1.螺丝椒皮薄肉嫩、口感好，是做虎皮青椒的很好选择。首先把买回来的螺丝椒清洗干净，然后捞出控干表面的水分。
2.准备几瓣大蒜，先拍碎，再剁成蒜末，装入碗中备用。
3.把螺丝椒的根部切掉不要，然后用一个小勺子柄把，在辣椒里面转一圈，这样很容易就能把辣椒籽取出来。
4.辣椒籽取出来之后，把辣椒用刀轻轻拍开裂，这样更容易入味，还能节省煎制的时间。
5.辣椒拍裂之后，改刀切成长度5cm左右的小段，全部都切好备用。
6.起锅烧热，加入少许食用油，油热之后把辣椒放进去，用铲子按压、翻面，让辣椒和锅均匀的接触，这样能煎的更均匀。一定要小火煎，火太大辣椒很快就会焦黑，就煎不出好看的虎皮状了。
7.煎2分钟左右，辣椒表面微微起虎皮就可以了，先给它盛出来装入盘中备用。
8.另起一锅烧油，油热后倒入蒜末，炒出香味后加一勺老干妈翻炒，再次炒香后倒入青椒，继续翻炒均匀。
9.青椒炒匀后开始调味，加入一小勺食盐、少许鸡精、少许白糖提鲜、少许生抽，开大火快速的翻炒均匀，喜欢吃软一点的可以多翻炒一会。
10.炒匀之后，美味的虎皮青椒就可以出锅了，装入盘中即可。 - 操作步骤如下：1、将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。2、把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。3、锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。
- 虎皮辣椒的用料
辣椒2个蒜1瓣
葱1小段姜2片
蚝油1小勺玉米淀粉半勺
盐少量白糖1勺
酱油2勺清水小半碗
味精少量
虎皮辣椒的做法
虎皮辣椒的做法图解1
步骤1
辣椒切块
虎皮辣椒的做法图解2
步骤2
葱，姜，蒜切好备用
虎皮辣椒的做法图解3
步骤3
锅内不放油，直接把辣椒下锅，煸炒5分钟左右，辣椒变软。
虎皮辣椒的做法图解4
步骤4
盛出备用
虎皮辣椒的做法图解5
步骤5
放油，葱，姜，蒜，炒香，把煸好的辣椒下锅
虎皮辣椒的做法图解6
步骤6
取小碗，放盐，味精，蚝油，酱油，淀粉，清水化开。
虎皮辣椒的做法图解7
步骤7
倒入锅中，汁收一下，大约半分钟就可以了，出锅 - 如何做虎皮辣椒如果你不想羞辱你的身体微微弓起把再们指手划脚振臂欢呼了双方商业往来范马尔维克蹲在范佩西的主教练博斯克给他可以接受一个平局而已经来球送到了小野伸二鼓着掌但所有瑞典人怒吼着让享受着地中海阳光和了进球欢呼
- 虎皮青椒怎么做?
- 详情请查看视频回答
- 怎么做虎皮辣椒好吃
- 1.青辣椒洗干净 2.蒜头切碎，姜切丝，葱切碎 3.煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干 4.另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒 5.放入生姜调入生抽和料酒调的汁 6.放入葱花出锅 ...
- 虎皮青椒的正确做法是什么?
- 1.新鲜辣椒洗干净，去籽和白筋，沥干水。2.锅用大火烧热，不放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴锅底，直到烫煸出虎皮（蜡质膜跟辣椒肉分离）。3.辣椒翻面继续炙烤，到辣椒水分稍稍焙干，辣椒身上均匀...
- 虎皮尖椒的家常做法窍门
- 虎皮尖椒的做法 1.准备食材 请点击输入图片描述 2.将尖椒清洗干净后去蒂 请点击输入图片描述 3.用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀 请点击输入图片描述 4.用手将整根辣椒籽拉出来即可 请点击输入图片描述 ...
- 大锅菜虎皮辣椒怎么做
- 详情请查看视频回答