- 菜油用来炒菜就一定要炒熟，不然会有菜油的生味，炒到油泡泡差不多没有了，油开始冒淡淡的清烟了就关掉火，冷却后储藏起来，以后随时都可以用的！
- 三种办法:
第一是看，看起泡了已经熟的不能再熟了，或者丢一个蒜茸下去，看蒜茸是不是立马浮起来，噼吧作响第二是闻，闻到菜子油的香味就八成热以上了第三是试，把手放到油锅上面感觉下，这个风险比较大，万一油里油水会炸到手，但是这个是精确确定油温的最好方法了，可以清楚的区别，六成热，八成热，十成热
如果是生的菜籽油的话，要一直等到它的泡沫很少很少了才可以放东西进去炸。
- 看菜籽油炒菜时熟没熟的方法 怎么看菜籽油炒菜时熟没熟
- 怎么看菜籽油炒菜时熟没熟1、看起泡了已经熟的不能再熟了，或者丢一个蒜茸下去，看蒜茸是不是立马浮起来，噼吧作响。2、闻到菜子油的香味就八成热以上了。3、把手放到油锅上面感觉下，这个风险比较大，万一油里油水会炸...
- 菜籽油烧到什么程度算熟了
- 烧熟的菜籽油颜色会变成淡黄色或金黄色，未烧熟的菜籽油颜色较深。
- 怎么看菜油熟没熟怎么鉴别菜油烧到几成熟
- 1、闻气味，食用油气味散发出来时油温已经够高了，还有就是看是否冒烟，烟点就是油的燃点，一般不要等到油冒烟，看着油里的小气泡或者看到油翻滚就可以下锅炒菜了。2、还有就是有的精炼油本身就是熟油，高价位的核桃油、...
- 生菜籽油怎么才算熬熟
- 生的菜籽油一般要烧5分钟左右才熟，此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了，植物油的油温过高可能会产生致癌物质，所以烧到八成热即可。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用...
- 菜子油怎么样算熟
- 三种办法，第一是看，看起泡了已经熟的不能再熟了，或者丢一个蒜茸下去，看蒜茸是不是立马浮起来，噼吧作响 第二是闻，闻到菜子油的香味就八成热以上了 第三是试，把手放到油锅上面感觉下，这个风险比较大，万一油里...