- 从法规上来讲保健食品主要是因为其含有一定的有效成分而具有某种特殊的调节功效作用，而普通食品并不含有特殊功效成分或者在正常食用量的前提下不能起到明显的功效作用，主要以提供营养为食用目的。
同时保健食品需要通过动物实验证明其功效性及安全性，而普通食品只要符合食用习惯即可。当然保健食品也是食品的一种。对于适用人群的角度来说，保健食品主要针对的是特定人群，而普通食品针对的是所有人群。
保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间。
（1）保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。
（2）保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。
（3）保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。
- 保健食品和普通食品有什么区别?
- 2、特定食用范围不同 保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾...
- 保健品属于食品吗??
- 保健品属于食品。保健食品，是食品的一个特殊种类，介于食品与药品之间，是指声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何...
- 保健食品和食品的区别你知道吗?
- （1）保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。（2）保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。（3）保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行...
- 什么是保健食品?它与普通食品的联系和区别是什么?试述国内外食品营养强化发展概况。
- 一般食品和保健(功能)食品有共性也有区别。共性：保健(功能)食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能)，都具有特定的色、香、味、形(食品的第二功能)。区别：(1)保健(功能)食品含有一定量的功效...
- 保健食品和一般食品的区别
- 2、功能区别：普通食品的首要功能是提供给人体的基本营养需求，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，同时也具备特定的色、香、味、形等感官特性。而保健食品则具有特定的保健功能，或者是为了补充维生素和矿物质，它们适宜于特定人群...