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姐夫从老家带了一桶菜油过来,是生菜油,就是菜籽没炒熟直接压榨的油。怎么熬熟,怎么保存

我来答
姐夫从老家带了一桶菜油过来,是生菜油,就是菜籽没炒熟直接压榨的油。怎么熬熟,怎么保存
压榨好了就可以保存了,不需要再加热什么的,放在不要太潮或太热的地方,炒菜之前先将油烧热,冒点烟没事,我看我姥姥是这样的。最好弄个油壶,要用的放在外面,不用的藏好,密封好。希望对你有帮助。
压榨好了就可以保存了,不需要再加热什么的。
只是在用的时候必须先把它熬好,不然做出来的菜有一股味道,有些人受不了的。
方法很简单,用多少熬多少。先把锅加热到入菜籽油继续加热直到锅里的油表面的泡泡没有为此,如长时间没有散完可以往锅里放少许食盐,记住少许食盐。
在熬制过程会有黑烟,不必担心,这是正常现象,
完成整个熬制就可以直接用来炒菜了。
其实菜子在炸油的过程中就已经是熟的了,所以你不必担心怎么保存,这种油保存时间很长,最少也能保存一年以上没有问题,只是要担心怎么用,菜子油是好油,很多城市的人估计是没有吃过,这种油不是炒什么菜都会好吃的,但如果你煎鱼吃的话,我想那是很美味的哦
其实你没有必要熬熟,毕竟你炒菜时都是要先将油烧热了在放菜的吧!油一般在阴凉的地方是可以存放很久的。还有像你说的等油烧沸了再下个面团那不直接把面团给炸熟了?吃点用点吧!
不用什么面粉团 你直接把油放锅里加热到冒泡 保持容器清洁放阴凉地方就好 味道的话 看个人喜好了 喜欢菜油味重的 你可以待油下锅泡冒起来的时候就炒菜 不喜欢菜油味重 就等泡冒完 放面粉团会影响菜油的香
油加热凉透后,用一玻璃容器盛装,可以保存好长时间。
就是这样熬熟的啊...
姐夫从老家带了一桶菜油过来,是生菜油,就是菜籽没炒熟直接压榨的油。怎么熬熟,怎么保存
油加热凉透后,用一玻璃容器盛装,可以保存好长时间。
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