- 端午节粽子的种类繁多，而不同地区所吃的粽子口味也是不同的。北方人更加喜欢吃甜味的粽子，而南方人却更加喜欢吃咸味的粽子。虽然粽子的口味不同，但是每一个地区都有着自己所研究出来的奇葩的粽子。比如咸味的粽子，其中就包含着小龙虾口味的粽子，同样还有特别奇葩的咖喱鸡肉味粽子，干豆角肉粽等等。还有甜味的粽子，甜味的粽子最奇葩的就是冰皮粽子，他和冰皮月饼的制作原理相似，代替糯米和其他材料的是冰皮，然后在里面会夹杂着不同口味的果馅。
一、粽子的奇葩性一般的粽子是采用糯米和其他的材料进行包制，也有一些粽子里面包含着小米，或者是其他的粮食，这都是比较常见的一些粽子的包法。但是冰皮粽子打破了人们对于普通粽子的观念，这一种粽子的包法比较独特，而且采用的馅料，也是类似于汤圆里面的馅料。人们夏天将粽子冻在冰箱里面，然后拿出来食用粽子就会冰冰凉凉的，非常好吃。虽然他的制作是比较奇葩的，但是口味也是深受众人热爱。
二、奇葩的肉粽而在我们印象当中的粽子往往也是采用糯米加入一些佐料，并且加入一些食用的猪肉进行包法，最终呈现出来的是好吃又诱人的咸粽子。然后人们又制作出来的咸蛋黄鲜肉粽子，这一种将咸蛋黄和咸咸的肉粽相结合，是非常美味的一种做法。随着人们口味的不断变化，每个人与每个人的口味又不同，所以还产生了一些榴莲以及小龙虾口味的粽子。甚至人们为了满足自己的味蕾，将自己日常喜欢吃的菜也包在里面，比如鱼香肉丝或者是梅干菜扣肉。
虽然这几种粽子看起来比较奇葩，但是每一种粽子都有适合他的一些群体购买。 - 1、卫龙辣味梅干菜肉粽
特殊配料：梅干菜、猪肉、藤椒油、花椒油、辣椒粉、液态法白酒
作为营销鬼才的卫龙，早在前年就大胆回应网友诉求，上架了辣条粽子。从最初抓人眼球的抢购而空，到如今大众的习以为常，卫龙后来不再以新奇出圈，更多注重了整体口感：在配料上取消魔芋爽，加大藤椒比例。
2 、稻香私房×COSTA联名咖啡粽
特殊配料：咖啡粉、巧克力
稻香村与COSTA携手，打造了一款中西方结合的粽子礼盒。一盒共有5种口味，都比较中规中矩。但在主推的咖啡巧克力棕上，COSTA把自家咖啡粉融进了糯米，算是一大亮点。虽然作为甜粽，但口感不会过于甜腻，整体清香有余。
3、盒马高汤玫瑰腐乳肉粽
特殊配料：玫瑰腐乳、高汤、猪肉
腐乳汁会浸透整个粽子，把糯米染成玫瑰色，比常规粽子多了一种独特的香气，可以说是腐乳爱好者的福音了。
4、味BACK人造肉粽子
特殊配料：人造肉
粽子界科技感最强的No1，味BACK主推的人造肉可以通过黑科技，让植物经过烹饪，最终能散发肉的香气和味道，使“肉”的口感变得清爽，缓解传统肉粽的油腻感。目前一共有5种口味可供选择：咖喱牛肉、黑椒丸子、海鸭蛋五花肉、梅干菜五花肉、五香牛肉。
5、五芳斋×拉面说粽子
特殊配料：牛腩、椒麻酱
喜欢搞事情的新晋网红“拉面说”，这次和江南粽子大王“五芳斋”组起了cp，让同一种口味在不同食材上呈现得淋漓尽致：拉面味粽子、粽子味拉面。粽子主要提供了两种口味：茄汁牛腩粽和椒麻肉粒粽，这应该是为数不多的酸甜口肉粽。 - 过去吃的是普通糯米粽子，会在粽子里加枣和花生米，吃的时候蘸着白糖吃。
据说这是北方粽子的制作方法，以甜为主。男方粽子大都是咸的，加入各种腌肉、干肉和咸蛋黄。
现在网购非常方便，有幸品尝不同口味的粽子：
咸鸭蛋黄口味的粽子，粽子里包了一个咸鸭蛋黄和熟肉，口味属于偏咸。
叉烧肉粽子，这个剥开粽叶，呈现出叉烧肉米饭的感觉，米粒颜色偏深，有肉汁溢出。
牛肉粽子，和肉粽子差不多，不过用的是牛肉。
扇贝粽子，这个也属于肉粽子的一种，里面加入晒干的扇贝柱，也叫海鲜粽子。
红豆粽子，粽子中掺有红豆和豆沙，糯米和大米包裹中间红豆沙馅。 - 作为北方人，我吃的传统的粽子就是加了蜜枣包的粽子。
粽子包好蒸熟以后泡到凉水里，多换几次水直到粽子凉下来，一直用水泡着，每天换几次水，从快过端午节的时候就开始吃了，吃的时候蘸点白糖，黏黏的甜甜的，特别好吃。
在孩子的提议下，买了咸的肉粽子，吃过之后感觉很不好吃，可能是不习惯吧。 - 1.蜜枣粽
北方人端午必吃的粽子～原料非常简单，白胖胖的糯米加上几颗金丝蜜枣，甜中还带着淡淡的粽叶香气。
2.红豆粽
红豆也叫相思豆，听名字就是甜甜的感觉~红豆粽虽然也是甜粽，但是完全不齁，更适合女孩子。
3.红豆蜜枣粽
这款粽子真的是馅料十足了！满满的红豆中夹着一大颗蜜枣，软糯细腻但又有豆子的嚼劲，口感满分。
4.红豆薏米粽
红豆和薏米是非常好的搭配，祛湿气、健脾胃，再加上这款粽子本身甜度不高，吃起来没有甜腻感，非常适合夏季和体内湿气重的人食用。
5.紫米粽
原料中只有糯米、紫米和白砂糖，属于淡淡的甜味，口感软糯中又带着些韧劲，不喜欢吃太甜或者太黏粽子的喵友们选这款就没错啦！
6.紫米蜜枣粽
完美结合了蜜枣粽和紫米粽的优点~甜香不腻，软硬适中。
7.紫米栗蓉粽
像栗子这种自然甜香的食物不入料真真是可惜了，将栗子打成蓉，口感软滑更适口，不干不硬刚刚好，色泽也非常诱人。
8.紫米八宝粽
这款粽子不像一般的甜粽那么甜，更多的是食材本身的滋味。8种食材，料多馅足，寓意也非常好，八方进宝，是送礼的不错选择。
9.紫薯粽
这个颜值真的是爱了！满满的少女心（星星眼），不仅如此，紫薯还有丰富的维生素和矿物质，在美味的同时，营养也毫不逊色哦。
10.紫米紫薯粽
结合紫米和紫薯的优点，不软不硬口感更好，味道是淡淡的香甜，完全不会齁，即使不喜欢吃甜的喵友也可以一试。 - 我搜罗全网，冒着变胖的风险盘点了市面上3大类，18个系列， 91种口味的粽子，甜的、咸的、海鲜的、糯米粽、水晶粽、冰淇淋粽...应有尽有，这下终于可以召唤屈原了...
屈原在天之灵：“我真没白给你们放三天假”。
先说类型，粽子分3大类：甜粽、咸粽和小众口味的特色粽。
一、甜粽：滋味以甜味为主，甜味主要来自于食材，比如蜜枣、豆沙等，有的还加入了白糖、红糖，北方地区吃的比较多。
它分为7个系列，22种口味，原料比较简单，即使自己做也非常方便，一般甜粽孩子都比较喜欢吃。
二、咸粽：滋味以咸鲜为主，咸味主要来自于馅料，比如咸蛋黄、腌制或烹制过的肉等，南方地区吃的比较多。
它分为3个系列，9种口味，虽然口味不多，但是非常经典，比如肉粽、蛋黄粽两个系列，基本每个做粽子的品牌都有。
三、特色粽子：特色粽子的口味一般都比较新颖、小众，比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等。
它分为8个系列，60种口味，如果吃腻了普通的甜粽、咸粽，非常适合买来尝鲜。
下面我们分别来看看今年市面上这3类粽子都卖了哪些口味。
先送上一份目录～（欢迎留言区补充） - 粽子的口味真的是各种各样的都有，我最喜欢吃的口味就是红豆沙馅的粽子，因为我觉得红豆的味道很好吃，有的红豆没有煮太烂，在嘴里边嚼着就会有点硬，但是很好玩，吃着很有嚼劲。
蜜枣味儿的粽子也很好吃，里面的蜜枣儿真的是太甜了，平常在超市卖的蜜枣是可以直接吃的，我一直也都是直接吃从超市里买回来的蜜枣，但是粽子里面的蜜枣味道是不一样的，因为和糯米一块蒸的，再加上糯米很黏，会突然觉得这里的蜜枣和超市卖的不一样，更甜了。
板栗味儿的粽子我也吃过。真的是超级甜啊，因为平常街上卖的炒板栗我如果遇到的话我是一定要买着吃的，很好吃，以前我以为板栗味的粽子会不好吃呢，结果吃了之后觉得还可以，到第二次吃的时候觉得真的不错。板栗到了粽子里面已经是非常软了，我觉得板栗已经和糯米融为一体了，板栗浓浓的味道渗入到了糯米里面，香飘四溢。
肯德基蛋黄肉粽
放心，绝对跟炸鸡没关系，也绝对不是炸鸡味的粽子，只不过肯德基肯卖粽子也是很奇葩了，其实肯德基这个粽子味道还是不错了，喜欢吃咸粽子的可以去肯德基买一个尝尝，小编我就不去买了，小编是个甜粽党。
水晶粽
这个粽子小编是很喜欢吃的，因为它不仅卖相好看，更重要的是，它是甜的！这个水晶粽有四种口味分别是：咖啡牛奶，草莓酸奶，抹茶蔓越莓酱，柠檬奶酪芒果酱，听起来就少女心爆棚了。
哇塞！
水晶粽打开后像果冻一样，口感十分Q弹，喜欢吃甜粽的可以考虑下。
酱汁排骨粽
这个粽子原谅我这个北方人接受无能，吃到嘴里真的好奇怪，肉还有点腥，我是不会再吃下回了。
3米4豆5果粽
这个粽子奇葩的不是它的口味，而是它的造型，是个漂亮的冰激凌形状，口感其实挺好的，反正小编是只要是甜粽就行了。
咖喱牛肉粽
牛肉就算了，还要跟咖喱混合到一起，真的是难以言表的味道。
卫龙辣条粽子
哇哦~
这个辣条粽子是我这次最期待的一个粽子了，作为一个无辣不欢星人，小编可要好好品尝一下这个粽子。
粽子的包装还是挺好看的，打开就能闻到一股浓重的辣条味，迫不及待的煮过后，小编立马尝了一口，里面有肉……我真的吃不惯，辣味跟米混在一起也并不好吃，总之我是挺失望的。- 你好。在生活当中，我们平常吃的粽子可能是下面这样。
但是最近星巴克又推出了一些新品。有5种口味任你选：冷萃综合咖啡、茶瓦那桃桃、椰子斑斓、蓝莓优格、芒果西柚。
其他还有一些高档食材的粽子。黑松露排骨粽，松茸鸡肉粽， 鲍鱼猪肉粽。 - 一、白米粽白米粽的原料非常简单，只需要新鲜的糯米，不要加任何的调料，然后包入粽叶当中，将他蒸熟后的白米粽非常软糯可口，但是是没有味道的，因此我们可以直接蘸着白糖吃，或者把白米粽切成片放在油锅里炸，都是非常好吃的。二、肉粽肉粽是将新鲜的五花肉与糯米放在一起，加入酱油，盐，白糖，味精调制而成。肉粽蒸出来之后呈红色，里面的肉肥瘦相间非常好吃，一口下去既有肥肉的醇厚又有瘦肉的香嫩。肥而不腻，因此受到大家的喜欢。三、蛋黄粽蛋黄粽是近几年出现的一种新的口味，大家都比较吃喜欢吃咸蛋黄，于是就在粽子当中放入咸蛋黄一起蒸，这样吃起来的话有糯米的软糯又有咸蛋黄的鲜香，非常的好吃。四、蜜枣粽南方人喜欢吃甜的粽子，因此他们也会包一些蜜枣粽。蜜枣粽只是在糯米里面拌上赤豆，加入蜜枣，每一口下去都能吃到蜜枣的香甜，非常的好吃，这也是南方特有的粽子的口味。五、水晶粽水晶粽是将传统的工艺与现代的糕点技术相结合，所做的粽子不是用糯米而是用土豆淀粉制作而成，看上去晶莹剔透，非常的好吃，也特别软糯，是近两年特别受年轻人欢迎的粽子。
- 吃过特殊口味的粽子应该是绿豆粽子吧。这些年粽子品种开始变多，自己也吃过不少，比如纯米的粽子，这种就是有米香和粽叶味道的香味。还有红枣粽子、海鲜粽子、闽南烧肉粽这些。但是感觉绿豆粽子还是挺好吃的，有绿豆和粽叶的香味，入口的感觉很好，里面基本都是绿豆。这种绿豆粽子好像是江西的。
- 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。从地域上分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。
震远同湖州粽
江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。 [7] 湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”。湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。现今湖州有名的粽子有震远同、诸老大等 - 粽子的话，以前好像是不吃自己家里也不包粽子的。最近几年过端午节，包粽子，开始在越来越多了。
特殊口味的粽子的话，有咸肉粽子，蛋黄粽子，榴莲粽子，板栗粽子。还有比较多见的蜜枣白米粽子，八宝粽子。
今年因为想尝试一下，自己就在家里做了咸肉粽子和蜜枣白米粽，还有八宝粽子。一个咸味的两个甜味的 - 我吃过特殊口味的粽子是花生糯米粽子，它是咸的，吃起来有粽叶的清香，嚼起来又有花生的香味，味道挺不错的
还吃过把糯米打成浆，然后包好放锅里蒸的那种，味道也挺好 - 粽子，北方地区，最多的是糯米小枣粽，糯米豆沙粽，甜口粽子居多。
南方地区，最多的是糯米鲜肉粽，糯米蛋黄粽，咸口粽子居多。 - 牛肉粽，原味粽子里面含块牛肉，说真的，个人觉得还是原味的甜粽好吃，这才是最原始最正宗的口味。现在的口味太多了，都失去了原有的味道。
- 这这这，我貌似没有吃过什么特殊的黑暗料理啊。
怎么说呢，我吃的东西都是一些比较正常的，哈哈。
那就说说我吃过的一些粽子吧。
比较多哦，有肉粽，香肠粽子，蜜枣粽，小豆粽子，花生米粽子，蛋黄粽，八宝粽，真的是太多了，哈哈哈。
我比较喜欢吃那些清淡口味的，会有那种叶子的清香，真的很好吃。 - 不同地方的粽子口味是不同的。中国地大物丰，南北差异往往很大。吃惯了甜粽子的北京人表示糯米类的食物就应该跟甜的搭配，而习惯了酱油味的嘉兴人则表示蛋黄肉粽才是粽子的正宗。有的地方比如南京上海，甜咸都吃，包容度比较高。还有网友趁着神十进入太空，想以此为南北粽子之争“决一胜负”。网友五道口奥萨玛说：航天员吃的粽子是甜的，它决定了未来宇宙粽子的标准。
对于南北方在吃粽子时截然相反的口味偏好，有网友发问：“为什么平常南方人吃甜，北方人吃咸，到了粽子的问题上却恰恰换了过来呢？”这个接近于哲学命题的问题，暂时还没有答案。
肉粽属江浙一带的最具代表性，即以新鲜猪肉浸泡酱油，挑拣肥瘦肉各一片包入粽中，根据喜好还可以加入咸蛋黄。在北方，除了只有糯米的白粽子，蒸熟后蘸白糖吃，另外比较普遍的是加入红枣或者豆沙。
除了常见的粽子，还有一些只存在个别地区的“特色”粽子。比如，像辽宁的鲅鱼粽子，黄米、芸豆加上一块当地产的鲅鱼块，极具沿海特色。贵州镇远的灰粽，就混入了稻草和芝麻杆灰，他们认为草灰的碱性可以中和胃酸，有利于消化。
竹叶芦苇叶芭蕉叶？ 来认识“粽叶大观”
在大多数人看来，包粽子的原料没啥特别的，南方多用竹叶，北方一般用芦苇叶。然而，果壳网日前总结的一个“粽叶大观”，却让很多人重新认识到各地粽叶的五花八门。
原来，只要是无毒、带有植物清香的叶片都有被用来做粽子的潜质。而各地粽叶的选择更是基于四字方针——就地取材。像广西海南居民则会选择热带多见的芭蕉叶来包粽子。
其实粽子吃甜吃咸不重要，重要的是包裹着我们对于端午文化的继承和对家乡味道的认同，我们虽然吃着不同口味的粽子，但是我们同样地爱着自己的家乡。 - 吃过的最特殊口味的粽子当属咸鸭蛋的了，这是针对不能吃含糖粽子的人群专门设计的。
粽子的口味花样越来越多，满足了人们日渐挑剔的胃口，这是饮食文化的进步，也是发展趋势。
不过，我还是喜欢最初的最简单的枣米粽子。 - 我见过最奇怪的就是肉粽子，居然还是猪肉馅的，肉还是咸的。第一次吃，难以下咽，又肥又腻。最好吃的当然是蜜枣粽子和豆沙粽子，香甜可口。
- 个人吃过的特殊口味的粽子
是老同学买来送我的
“辣条”粽子。
以前没吃过。
品尝过后，觉得
有创意，很新颖。
不能吃辣的人不要尝哦。
建议，根据个人喜好选择。
微博截图，举例，
（图片不做它用）
仅供参考。 - 我吃过口味特殊口味的粽子就是咸味的肉粽子，说实话真心吃不惯，感觉像是在吃饭和菜一样，没有一点吃粽子的感觉。还有的粽子里面放了猪蹄，搞得我有点蒙蒙的
- 我是上海人，
端午节除了吃过肉粽，豆沙粽这样的普通口味的粽子之外，我还吃过枣泥粽子，赤豆白糖粽子，蛋黄粽子，叉烧粽子，海米粽子，干贝粽子，特别是辣肉粽子这些特殊口味的粽子。 - 四川地区特有的腊肉为主要馅料，上锅蒸熟后切成小粒，然后放入辣椒油、辣椒粉、香辣酱和川盐等调味料调制出独特的川辣口味。辣中带香，让你吃颗粽子也能嗨到爽。
- 枣泥粽子～枣泥粽子有甜甜红枣的馨香，是用金丝枣泥：加入砂糖和适量油脂制成的馅：裹扎时馅里还夹一块肥肉煮熟后晶亮甜美油润清香、酥酥油油的枣泥会让你一饱口福。
什锦粽子～是用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配出来、裹扎蒸熟香味浓郁、荤素搭配老少皆宜，很值得一试。
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