- 豆浆的营养更好，就比如永和豆浆粉都是鲜豆浆经过喷雾干燥等技术手段形成的，维维豆奶从配料表看就比较复杂了，还有奶粉什么的。
- 豆奶是不是等同于豆浆呢？答案是否定的，专业书籍这样介绍豆奶的加工工艺：将大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程，制成均质、奶样、乳白色的液体，即豆奶。由此可见，豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得，这是豆浆制作工艺中所没有的，目前流行的家用豆浆机、家用豆奶煲等是做不出豆奶的。
豆浆和豆奶均不易保存，易变质，因此饮用时越新鲜越好，最好饮用刚加工出来的。豆浆因为有家用豆浆机，家庭自制自饮，要喝上高浓度的新鲜豆浆非常容易。而豆奶因经高温处理，使其中本来含有的一些具抗癌功效的特殊营养因子如皂甙等受到破坏而丢失，十分可惜。这就如同人们日常炒青菜，炒的时间越长，损失的维生素等营养就越多。
豆浆为我国传统饮品，至今已有两千多年历史了。它性平味甘，极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及VA、VB等多种维生素。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。且不含胆固醇，并可降低人体血清胆固醇含量。常饮鲜豆浆，对高血压、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等现代文明病有一定的食疗作用。而且豆浆中也不含乳糖，饮用者不会发生类似于牛奶的乳糖过敏反应。
豆奶蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。 - 豆奶 动植物的蛋白质都有了
- 豆奶好点吧
- 豆浆好，还有五谷豆浆更好
- 豆浆和牛奶，那个营养价值更高
- 豆奶和豆浆喝那个比较好呢
- 豆浆的营养更好，就比如永和豆浆粉都是鲜豆浆经过喷雾干燥等技术手段形成的，维维豆奶从配料表看就比较复杂了，还有奶粉什么的。
- 豆浆和豆奶哪个更好
- 豆浆和豆奶的营养相差不大，豆奶稍好一些。豆浆和豆奶都是大豆制品，二者原料是一样的，营养成分也相差无几，唯一的区别是制作工艺不同。豆浆的制作方法比较传统，即将黄豆浸泡软化后，用机器将其打磨成浆状，然后用过滤网把...
- 豆浆好还是豆奶好
- 豆奶营养更高。豆浆是我国传统豆制品，由纯大豆加工而成。豆浆中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物，均低于豆奶，但大豆所固有的营养特点，比如大豆蛋白质等，豆浆均具备。豆浆，豆奶的区别：1、豆浆是原汁原浆，经磨浆、过滤...
- 喝豆浆还是喝豆奶好
- 豆浆亲，豆浆是用黄豆磨制而成，高蛋白啊！豆奶是豆浆加奶粉
- 永和豆浆和维维豆奶有什么区别吗?哪个比较好?
- 一个是豆浆，一个是豆奶，豆浆比较好。区别：1、制作方法不同：豆奶是大豆经研磨后，从中选取呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。而豆浆是将大豆用水泡涨后研磨、过滤、煮沸而成。2、营养成分不用：豆奶的主要营养成分有：...