- 1，青冈油豆角
青冈县油豆角豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满。青冈县以农民增收为核心，立足本地资源，突出地方特色，加快了果菜产业的发展步伐。温室和大棚一般一年种植两茬果菜，春季主要以白菜、黄瓜、茄子、辣椒、香瓜等为主，秋季以西红柿和油豆角等为主。青冈县已向国家申请注册了“郑国君”牌油豆角。
2，公平香瓜
公平香瓜是黑龙江省绥化市青冈县民政乡公平村的特产。公平村采用土棚种植的香瓜纯绿色、无公害，嘎嘎甜。公平村有温室66栋，塑料大棚172栋，总面积1088亩，人均收入11600元以上，如今公平村已经打出了“公平”果蔬的品牌，小小的“公平香瓜”就是高价却抢手的果蔬代表。
3，肇东烤饼
肇东烤饼是肇东特色小吃，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末来吃，是肇东饮食一绝，后又被称为“肇东料理”，进而闻名。
4，饭包
夏季肇东人爱吃一种叫“饭包”的特色食物，用新鲜的大白菜叶，卷上小米饭（也可用大米饭），加上鸡蛋酱或者肉酱、茄子酱，再加上黄瓜条、水萝卜等等。
5，茄子酱
茄子酱，是肇东的传统菜。做法是将茄子和土豆在大铁锅里蒸熟后，加上荤油、盐、葱花等调味料至锅中，用器具将土豆捣成土豆泥，将茄子捣烂。
参考资料来源：百度百科-青冈县
参考资料来源：百度百科-肇东市 - 上边说的存属胡扯。我在绥化活了20多年我咋没听说那有榛子啊！俺家那的特产是马铃薯（土豆）、大豆、玉米等。主要是大豆！
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