- 1. “常州麻糕”，按传统口味，分甜咸椒盐三种；按大小形体，有普通麻糕，大麻糕和小麻糕之别。常州大麻糕最受广大群众欢迎，是地方特产。
2.“泰州麻糕”，芝麻碾细嵌桃香，切片微烘色淡黄,甜脆香酥夸绝诣.这是江苏泰州的特产“三麻”之一，又酥又甜，还有非常香郁的芝麻香味，十分可口。
常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多为当地人作早点食用。麻糕成品特点：色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为常州地区风味名点。
- 常州麻糕对人的好处
- 2.“泰州麻糕”，芝麻碾细嵌桃香，切片微烘色淡黄,甜脆香酥夸绝诣.这是江苏泰州的特产“三麻”之一，又酥又甜，还有非常香郁的芝麻香味，十分可口。常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜...
- 常州邹区麻糕特好吃
- 常州邹区麻糕特好吃第一段:常州邹区的麻糕以薄而酥脆、甜而不腻的口感而闻名，是当地颇具特色的美食之一。麻糕的历史可以追溯到汉朝，是当时的一种吃食。随着岁月的流转和时代的发展，麻糕的制作方法也不断完善，味道更加鲜美。
- 常州有哪些有特色美食
- 色泽黄润，清甜味香，香脆松软，皮薄酥重，甜咸醇厚，很多人喜欢吃，常州麻糕店的大麻糕，经久耐存，即使是放了一周也有酥脆的口感，麻糕营养健康，低热能、低油脂、低用糖，
- 芝麻糕的营养价值与功效
- 黄芝麻还可以辅助治疗头晕，黑芝麻可以起到美容养颜的效果。从健康饮食的角度考虑，经常吃一些黑芝麻，对保健身体是非常有好处的。黑芝麻的功效与作用都有很多，有人说，吃黑芝麻使白发变黑，是有一定的科学依据的。黑芝麻的...
- 麻糕为什么热量大
- 北方人叫“烧饼”，上海人谓“大饼”。常州人称“麻糕”也还是清代乾隆以后的事情，古代也叫“烧饼”。因为古人对食品名称的用词十分讲究，“糕”主要指米粉食品，“饼”才是面食的通称，所以麻糕古代称“饼”。常州从宋代...