我想知道油炸臭豆腐的豆腐怎么做

主料：豆腐1块。
辅料：腐乳(臭)2块。
调料：生抽1勺，植物油250毫升，香菜1棵，芝麻酱2勺，水少许，辣椒油1/2勺。
油炸臭豆腐的做法
1.豆腐切稍微厚一点的片，放案板上晾1个小时，取两块瓶装臭豆腐放碗中
2.用勺子碾碎，然后加少许臭豆腐汤搅匀。
3.每片豆腐粘匀碾碎的臭豆腐码放到保鲜盒中，最后倒上剩余的臭豆腐，盖盒盖放冰箱中腌制一晚上。
4.腌好的臭豆腐拿出来，先放漏勺或者是滤网中控净臭豆腐表面多余的臭豆腐汤，要不炸的时候会油花四溅滴，太危险了。
5.锅内放植物油烧至六成热，放入臭豆腐两面炸成金黄色。
6.捞出控油，香菜洗净切碎，芝麻酱放小碗中，加少许生抽。
7.再放入适量冷开水调成稀糊状，加少许辣椒油搅拌均匀，浇到炸好的臭豆腐上，最后表面撒香菜即可。

教你油炸臭豆腐外酥里嫩又香气扑鼻的做法

炸臭豆腐怎么做？把豆腐切块下锅炸至金黄，然后放一块王志和臭豆腐，加入清水搅拌均，然后加入调料。