- 蔬菜和水果都很营养，含水份多，多吃对身体有益！
- 好处：1、纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
2、维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
3、增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
4、整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。 - 吃蔬菜的5大好处 好处1 纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。 好处2 维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。 好处3 增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。 好处4 整肠健胃，调整体质 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。 南京农业大学的郁志芬副教授告诉记者，蔬菜也不是百益而无一害，除了扁豆含有一些有害物质外，一些蔬菜甚至会引起过敏性疾病，引起代谢方面的疾患。科学研究发现，人们常用的蔬菜中的确有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。但是科学家发现西红柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克计量，少到可以忽略，所以在正常情况下，食用蔬菜不会对人体产生影响，市民完全没有必要为此担忧。
- 蔬菜水果本身就属于植物类的食材，其中含有大量的果胶类成分、纤维素、维生素。多吃蔬菜水果可以有效的促进肠道蠕动、改善便秘现象，可以排除体内过多堆积的胆固醇，有降低血压、降低血脂的作用。而且蔬菜水果中的维生素含量比较充沛，维生素a、维生素b、维生素c都比较多，不但可以改善视疲劳、美白皮肤，还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。
- 人体为什么要多吃水果蔬菜，看完你就明白了！
- 天天吃蔬菜水果有什么好处和坏处
- 吃水果蔬菜的好处很多，首先是水果和蔬菜中有很多人体所需要的维生素，可以由内而外的滋养身体，可以使身体健康。其次，水果和蔬菜对减肥的人来说是最好的朋友，他们既不会有过多的热量和脂肪，也不会因为吃的朵儿对身体有...
- 吃蔬菜的好处和坏处吃蔬菜的好处和坏处介绍
- 1、通常多吃蔬菜可以增加饱腹感、预防便秘，还可以补充身体所需营养的好处，但是食用过多可能会引起消化不良，出现草酸钙结石的坏处。因此在吃蔬菜的时候，尽量适量进食，以免影响到身体健康。2、好处：蔬菜中含有大量的膳食纤...
- 多吃水果的好处与坏处
- 西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
- 为什么我们要多吃水果和蔬菜。
- 因为蔬菜和水果都含有人体所需要的营养元素。新鲜蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成，蔬菜、水果都含有丰富的维生素（胡萝卜素和维生素C、维生素B2）、无机盐（如钾、钙、镁等）、膳食纤维和植物化学物质。多吃蔬菜水果和薯类。
- 多吃蔬菜水果的好处和坏处是什么?
- 好处：1、纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。2、维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的...