- 大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
- 大米怎样做才能好吃
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧1大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2大秘籍泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3大秘籍米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。
4大秘籍增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。 - 大米的口味可以随个人口味任意调。最简单的方法是煮粥。一般的方法是煮米饭然后做成炒饭。或者做米饭时加入蔬菜、香菇、香肠或者腊肉等一起煮成菜肉饭。还可以做成锅巴和爆米花。比较复杂的方法是做成米粉、米线、米皮、米豆腐、年糕等等。
- 大米原来是南方的主食，现在北方也能种植了，大米有好几个品种，北方人喜欢吃比较黏糊一些的，有口感，大米淘干净后，用水泡些时间，（半小时多吧），蒸（煲）时，把米里面加一点食物油，再滴几滴白醋（米醋也好），然后开始蒸（煲），熟后不要立即打开锅盖，再继续焖几分钟，这样做出的米饭就比较好吃了。
- 以焖菜饭为例：大米放入碗中，倒入清水，淘洗干净，加入一碗清水浸泡10分钟，胡萝卜、土豆、香菇切成丁，剥玉米粒，腊肉切丁，起锅烧油，放入腊肉煸炒出油，下入配菜，翻炒均匀，再翻炒两分钟，加入1勺盐，拌匀后倒入电饭锅中，把大米和水一起倒入电饭锅中，用铲子把米饭铺平，水量高过大米一点即可，盖盖按煮饭键...
- 焖饭的做法
将胡萝卜，杏鲍菇，牛排，肠，大辣椒洗净切丁锅中放油，油热所有材料倒入锅中翻炒，大约两分钟左右，肉变色后倒入生抽一平铲，老抽半平铲，耗油半勺（吃饭勺），一点点鸡精，翻炒
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炒差不多后关火，米饭洗好放入正常水量，把炒好的材料平铺电饭锅中，然后按开始煮饭键
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快好时翻翻米饭，搅和均匀，继续煮饭，直到煮饭完成
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开吃吧，是不是特别有食欲呢，孩子大人都爱吃哟- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
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- 怎么做饭才好吃?
- 5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味，吃时口感像新饭。意可可米桶 PS:陈米要用储存良好的噢，想让大米储存得更...
- 怎样焖大米饭才好吃
- 1、洗米 洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米 先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒...
- 炒米怎么炒才好吃
- 3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒，这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色，而且炒焦之后的大米味道就很难吃了，所以我们一定要控制好火候。4、我们看到炒米呈现金黄色之后，...
- 米饭怎样做
- 一、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。二、洗米：洗米一定不要超过两次，不可超过后两次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。三、比例：蒸...
- 白米饭要怎么煮才好吃
- 1.挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米；同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米。请点击输入图片描述 2.洗米一定不要超过3次，如果超过3次，米里的营养就会大量流失...