- 是鸡蛋的腥味啊，把鸡蛋煮熟了就不会有了的。
- 打鸡蛋时加点料酒去腥。具体做法如下，首先准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许、葱花适量。
1、西红柿洗净去皮，然后切成小块备用。
2、起锅倒油烧热，然后放姜丝炒出香味。
3、姜丝炒出香味后，把姜丝捞出，锅中留油。
4、倒入西红杮，加适量的盐，把西红柿炒软。
5、把鸡蛋打入碗中，然后加少许料酒拌匀去腥。
6、西红柿炒软后，倒入适量的清水煮开。
7、煮开后，撒点白胡椒粉，然后用水淀粉勾芡一下。
8、转小火，倒入鸡蛋液，淋上香油拌匀。
9、出锅前撒上适量的葱花即可盛出享用。 - 西红柿鸡蛋汤有很大的腥味是因为鸡蛋本身就含有腥味，加点葱花芝麻油即可去腥。
西红柿鸡蛋汤：
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
葱花
少许
香菜
一棵
盐
适量
香油
少许
步骤：
1.西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。
2.锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。
3.加入清水适量。
4.鸡蛋在碗内打散。
5.慢慢倒入锅内。
6.慢慢搅拌，至蛋花散开即可。
7.关火，加入盐、香油调味，放入香菜。 - 你如果不炒鸡蛋的话，可以水开了以后，把鸡蛋放在碗里加一点点水一点点盐搅拌一下，放在锅多煮一会，然后放西红柿小煮一下可以了，西红柿煮太久会很酸的。煮好了放点芝麻油。我是这样做的。又没腥味。其他的你自己喜欢什么加什么。
- 水开了放西红柿和鸡蛋!`这样做其实也不会腥。主要问题，我怀疑你的材料肯定坏了。要不莱是你做的问题。手法不对。我是厨师！我都这样做这个菜的。都不会腥！~~~
- 一般情况不会腥的。
做的方法不对吧。我的方法是先把西红柿炒一下，然后加水，烧开，下鸡蛋，这样的话，西红柿的味道出来了，汤就很有味道。 - 腥味应该是鸡蛋的腥味，你要注意，要等锅开了再放鸡蛋，要把鸡蛋煮熟了，就不会有腥味了。
- 是油没烧开或者鸡蛋坏了吧……
我们做的时候什么就放点醋放点味精和盐，从来没腥过 - 您是怎么做的啊？是不是不放油，水开了放西红柿和鸡蛋啊？这样做的话肯定会很腥的！我们一般都会先放些油，把鸡蛋炒一下，然后再放西红柿和鸡蛋一起在炒一会，在放水熬一下，这样做出来的西红柿蛋汤一点都不会腥，汤味很浓很鲜美！希望能帮助到您
- 用好鸡蛋，如果它腥的话加一点点香菜就好了。
我保证一点点也不腥了。 - 一般情况下是不会腥的,你在煮的时候放点醋或者加点葱花.香菜之类的就OK了
- 高手,西红柿蛋汤也能弄出来腥味。
应当是油没有烧开
调料：油，盐，葱，姜，鸡精，淀粉，鸡蛋2个，西红柿2个
做法：油炸开，把葱，姜油炸一下，再把西红柿油过一下
放水烧开，根据口味放盐，鸡精．淀粉少许用水调开，放水汤中，鸡蛋打开，放入汤中．烧开就行了 - 应该不会吧！应该检查一下鸡蛋是不是坏了
可以放一些葱或者香菜抵去腥味！ - 鸡蛋当然原因，等汤滚了再放鸡蛋
- 放香菜就OK了！
- 加点醋.
- 怎么做都不会有腥味的,估计是你蛋有问题.
- 贺电时候可以加一些醋，生鸡蛋本身就是有一定腥味的，如果在朱唐代过程中火候不够，会造成鸡蛋半生不熟程液态状，往往会产生一定的腥味的！
- 为什么我煮的番茄煎蛋汤有腥味
- 据我分析有两种原因:一、可能是鸡蛋有问题；二、鸡蛋本身就属于荤腥的东西，你可以再蛋汤里面加点食醋就会好很多的~或者加点鸡精之类的用于调味的东西，会好很多！
- 西红柿鸡蛋汤有很大的腥味怎么办?
- 打鸡蛋时加点料酒去腥。具体做法如下，首先准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许、葱花适量。1、西红柿洗净去皮，然后切成小块备用。2、起锅倒油烧热，...
- 西红柿鸡蛋汤凉了会不会有腥味,该怎么去腥味
- 加热再吃，可加醋去腥。
- 西红柿鸡蛋汤有很大的腥味怎么办?
- 西红柿鸡蛋汤有很大的腥味是因为鸡蛋本身就含有腥味，加点葱花芝麻油即可去腥。西红柿又叫番茄、洋柿子。吃生的西红柿能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。西红柿中的番茄素有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，...
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