- 二辣牛肉面用的就是我们平常所用的中筋的面粉
- 用的也是普通的面粉，没有什么特别的，只不过里边加的调料会多一点。
- 二牛肉面用的啥面粉？我觉得他的面粉应该是挺好的，高筋的非常有印象，但是具体的还是需要咨询一下
- 阿拉尔牛肉面用的啥面粉用的低筋面粉？低级面粉还是不错
- 阿拉尔牛肉面用的是什么面粉？我觉得一般家里做的时候都会用普通的面粉。
- 阿拉尔牛肉面用的就是普通面粉，但是加了其他东西
- 阿拉尔牛肉面用的都是一些高筋粉，所以他做面的时候筋性要好一些。
- 阿拉尔牛肉面，用的是啥面粉肯定用的是品牌呗
- 阿拉尔牛肉面用的呢是高筋面粉的。
- 啊拉尔牛肉面里面的面粉用的是高筋面粉。
- 能用法最初怎样才能让楚楚楚楚的，这就是做好事正
- 他一般用的都是高筋面粉的，你可以在这下的
- 面粉用的就是普通面粉，但是制作环节比较多。
- 阿拉尔牛肉面用的啥面粉？都是一样的面粉
- 他用的是眼牛排儿的面粉，再加上一点儿高筋粉造成的，一般都是这样做的。
- 阿拉尔牛肉面用的面粉。是正常了。
- 辣牛肉面用的啥面粉？用的白面粉，用的好白面粉
- 用的是高筋面粉来的不错的。。
- 阿拉尔牛肉面里面有的是含金性非常高的一种面粉，特别的好吃，属于专用的粉
- 用的是野牛牌面粉，加上一点高筋粉，牛肉面一般都是这样做的
- 阿拉尔牛肉面用的啥面粉用的是高筋面粉
- 牛肉面用什么面粉最好
- 做牛肉面可以使用高筋面粉，做出来的面条筋道有嚼头。下面来看一道牛肉面的做法。咖喱牛肉面 主料：面条(高筋面粉)(500克) 牛肉(肥瘦)(250克)调料：大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(6克)盐(5克) 味精(2克) 料酒(10克...
- 牛肉面用什么面条?
- 一般要选择新鲜的高筋面粉，和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，此时面粉中的蛋白质吸水性高，可以...
- 牛肉拉面的面是加什么料拉成的
- 一般要选择新鲜的高筋面粉，和面时还要放入适量的水和灰（其中的灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑...
- 牛肉面一般用什么面粉啊?
- 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许 做法 1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、...
- 拉面一般用什么面粉?
- 中筋面粉。用料 主料：中筋面粉适量、配料（炒好的番茄鸡蛋、肉酱）、青菜。辅料：食用油适量 1、取中筋面粉适量放入和面盆中 2、夏天用冷水，冬天用温水，用筷子或用手，将面粉打成絮状，没有干面粉，比饺子面硬点即可...