- 豆制品定义：是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
奶制品：鲜奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉）、炼乳（淡炼乳、甜炼乳）和酸奶等。
牛奶即不是豆制品，也不是乳制品。
经过加工的才叫制品。牛奶只是原奶，叫“乳品”。 - 牛奶不属于豆制品，牛奶、豆制品都能补钙。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收，钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇。
扩展资料：
饮用牛奶的误区
1、乳饮料就是牛奶。
有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作牛奶。
2、夏天不宜喝牛奶。
有人觉得，夏天气温高，而牛奶又属于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然。
3、喝生奶。
千万不要喝生奶，生奶里有大量的细菌，甚至病毒，现在各 制品厂都是通过瞬间的超高温进行杀毒灭菌，品质都可以保证。
4、牛奶久煮或加热次数过多。
牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，井逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。
参考资料来源：百度百科-牛奶
参考资料来源：人民网-牛奶豆制品补钙最佳 各类补钙方式大点评
参考资料来源：百度百科-豆制品 - 牛奶就是牛乳房的分泌物，不是豆制品
- 豆牛奶属于,或核桃牛奶属于
- 当然不属于 牛奶是乳制品
- 牛奶属于豆制品吗
- 牛奶不属于豆制品，牛奶、豆制品都能补钙。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收，钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体...
- 营业执照牛奶属于什么食品
- 副食品。通过查询营业执照的信息得知，在营业执照的划分中，牛奶是副食品,即非主食,是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。牛奶，...
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- 豆制品乳制品都包括哪些我们常见的食物
- 豆制品:豆腐，豆皮，豆腐干（包括休闲小吃系列的熟食），豆油，豆浆，豆粉，豆奶，豆腐脑，豆腐乳，豆芽；奶制品：鲜奶，酸奶，脱脂牛奶，奶酪，奶油，奶粉，练奶，奶片、奶昔等
- 花生牛奶银鹭算豆制品吗?
- 花生牛奶银鹭属于饮品类，它是一种混合了花生和牛奶的液体，不算豆制品。豆制品通常是指以大豆、黄豆等为原料制作的食品，如豆腐、豆干、豆浆等。