美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

贵州特产小吃有什么?贵州都有什么特产美食?

我来答
青岩豆腐 青岩豆腐是贵州省贵阳市的传统名小吃,把豆腐放在火上烤,将豆腐烤成金黄色,然后再佐上酱料,吃起来新鲜爽口。青岩古镇位于贵阳市的南郊,这里的青岩豆腐风味独特,到这里游玩,一定要品尝一下这款特色风味。

贵州特产有贵州茅台酒、威宁火腿、石阡苔茶、青岩豆腐、大方天麻、关岭火龙果、小糊涂仙、威宁苹果、开阳富硒枇杷、清镇酥李、贵定云雾茶、罗甸脐橙、独山盐酸菜、绥阳金银花茶、长顺绿壳鸡蛋。
贵州茅台酒

贵州茅台酒产于茅台镇,这里有悠久的酿酒历史,早在明代,酿酒的工艺就已经初步形成。茅台酒选料好,用的是优质高粱、小麦制曲,采用传统工艺,精心酿造而成,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,长期的窖藏,生产周期长达9个月,窖藏5年以后才能出厂,酒体纯白,晶莹剔透,酱香味浓。
威宁火腿

威宁火腿是贵州地区的一大传统特产,已经有600多年的历史了,国内外都很有名。威宁海拔2000多米,畜牧业发达,猪牛羊运动量大,猪腿肉质结实,肥瘦相间,采用传统方法制作,杀猪后,修成“琵琶腿”,去骨、断筋、去血水,腌制风干,一般这种火腿可以储存五六年左右。
石阡苔茶

石阡苔茶是中国贵州省石阡县的名茶,当地各族茶农都在栽培茶叶,品质好、产量高,茶叶味道醇厚、色泽温润、汤色明亮。石阡苔茶里面含有很多营养物质,是中国茶叶中的优良品种。
青岩豆腐

青岩豆腐是贵州省贵阳市的传统名小吃,把豆腐放在火上烤,将豆腐烤成金黄色,然后再佐上酱料,吃起来新鲜爽口。青岩古镇位于贵阳市的南郊,这里的青岩豆腐风味独特,到这里游玩,一定要品尝一下这款特色风味。
贵州有什么好吃的
1、肠旺面:贵州极负盛名的一种风味小吃,其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿、豆芽金黄,使人赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。2、花溪牛肉粉:其特点是牛肉汤味道鲜美,米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜...
贵州有哪些知名的美食特产?
贵阳小吃:贵阳是贵州省的省会,有许多著名的小吃。其中最有名的是“贵阳三大怪”,包括豆腐圈、豆花和酸汤鱼。此外,还有羊肉粉、糯米饭团、麻辣烫等美食。遵义米粉:遵义是贵州省的一个城市,以制作米粉而闻名。遵义米粉细...
贵州有什么美食特产值得安利?
贵阳小吃:贵阳作为贵州的省会,其小吃种类繁多,其中最有名的当属“贵阳三宝”:豆腐圆子、肠旺面和羊肉粉。豆腐圆子是一道以豆腐为主要原料,辅以多种调料制成的小吃,外皮金黄酥脆,内里嫩滑可口。肠旺面则是以猪大肠和...
贵州小吃特色美食
1、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区,是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。牛肉粉与众不同,汤味鲜美,肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。2、丝娃娃 丝娃娃,别名...
贵州特色美食小吃有哪些?
贵州是中国的一个多民族省份,拥有丰富多样的特色美食和小吃。以下是一些贵州特色美食和小吃:1. 酸汤鱼片: 一道以鱼片为主料,配以酸汤、辣椒等调料的贵州传统菜肴,口味鲜美,酸辣开胃。2. 黔味凉粉: 贵州的凉粉以豆粉为...

美食杂谈相关美食问题