- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，气醇郁，咸度适宜，营养丰富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。它和西乡牛肉干、松花蛋同为陕南三大名产。当地群众逢年过节，走亲访友都把它作为礼品赠送、待客。过往客商也都用它以饱口福。还远销到西安、武汉、北京、上海、新疆等地。五香豆腐干的制法是：当地人用清泉水做成豆腐，切成1.5厘米的小方块，加三奈草果、丁香、八角苗、比拔、良姜等多种香料，加工而成，是当地祖传手艺。
- 安康有哪些特色小吃 陕西安康特产
- 石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。所制作出来的豆腐干色泽呈淡黄色或赤褐色，质地...
- 安康有哪些可以带走的特产 陕西安康特产
- 安康可以带走的特产有旬阳荷包杏、金钱橘、石泉五香豆腐干、富硒茶、陕青茶、八仙云雾茶、白河木瓜、平利绞股蓝、安康丝绸、宁陕香菇、宁陕天麻、安康蚕丝。安康特产一：旬阳荷包杏 旬阳荷包杏是陕西安康的特色水果，据相关记载，...
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- 陕西安康的特色小吃有石泉五香豆腐干、蒸面、汉阴炕炕馍等。除此之外，当地的石泉鼓气馍、白河王记黄金脆、猪血豆腐干、安康窝窝面等也是当地非常有名的特色风味小吃，在陕西安康地区有着非常多的特色美食，每一种美食都有其...
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- 2、石泉五香豆腐干，是陕西省安康市石泉县的著名传统特色小吃之一，起源于清朝道光年间，距今已有一百多年的历史。石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，切成小方块，加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。色泽...
- 安康有哪些可以带走的特产?陕西安康特产
- 石泉五香豆腐干是用清澈的泉水制成，用丁香、三奈、草果、高良姜、八角等香料加工而成。豆腐干色泽浅黄或红褐色，质地细腻，可直接食用或油炸。咸淡适宜，清香可口。安康特产三：富硒茶富硒茶是中国陕西省南部的特产，是中国...