- 内蒙古牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰羊为粮“。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。内蒙古牛肉干在远征作战中起着很重要作用。内蒙古牛肉干因其丰富的营养价值而倍受人们的青睐，研究证明内蒙古牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富，对补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效，牛肉干的营养成分列表(每100克中含)可食部100水分(克)9.3能量(千卡)550能量(千焦)2301蛋白质(克)45.6脂肪(克)40碳水化合物(克)1.9膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)120灰份(克)3.2维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.06核黄素(毫克)0.26尼克酸(毫克)15.2维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)43磷(毫克)464钾(毫克)510钠(毫克)412.4镁(毫克)107铁(毫克)15.6锌(毫克)7.26硒(微克)9.8铜(毫克)0.29锰(毫克)0.19碘(毫克)0
- 内蒙古牛肉干的简介
- 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
- 成吉思汗的军粮为什么是风干牛肉干?
- “出入只饮马乳，或宰羊为粮”。内蒙古牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙
- 内蒙古牛肉干是哪里的特产
- 内蒙古牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰羊...
- 内蒙哪儿的牛肉干最好
- 内蒙科尔沁的牛肉干最好。科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉，蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区，具有悠久的草原畜牧传统。科尔沁是中国...
- 通辽盛产牛肉干的缘由
- 通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干，是内蒙古特产。2、地域性。通辽地处科尔沁草原腹地,水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代制作牛肉干的生活习惯。通辽牛肉干干香略软，色泽红润，肉质柔韧，有嚼劲更香...