- 1、肉燕是福建的特产，肉燕又称为太平燕，是福州著名的特色分为小吃，福州人每年过节、婚丧喜庆、亲友聚会都会吃肉燕，寓意为平安、太平之吉利。2、肉燕还是馈赠佳礼。肉燕的特点在于它的皮，是用猪后腿肉剔骨去皮，捣成肉泥，与木薯粉和成面皮。
- 望告知肉燕在福州人的生活中扮演什么角色?老字号品牌【迷你】的肉燕怎么样?
- 肉燕是福建省福州市的传统小吃，属于福州菜系中的一种，肉燕也是福州风俗中的喜庆名菜，福州人在逢年过节、婚庆、亲友聚别等场合时必吃。都说“迷你肉燕，馈赠佳品”，老字号品牌【迷你】肉燕燕皮薄如白纸，色似玉，口感软...
- 福州特产肉燕是什么
- 肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系-福州菜，肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年...
- 福建长乐特产:长乐肉燕
- 在长乐有一种特色风味小吃肉燕，俗称“太平燕”。逢年过节，大家都会买来品尝或用来招待亲朋好友，以祝愿新的一年“平安吉祥”，有“过年吃肉燕，无燕不成年!”之风俗。长乐肉燕的产品特点有哪些？肉燕乍一看是皮包肉，实际...
- 福建人爱吃的肉燕是什么?这道菜应该怎么做比较好?
- 福建的肉燕又称为“太平燕”，是福建福州的一道风味小吃，可以说只要是逢年过节，婚丧喜庆，在福州，太平燕是必备的一道菜，其寓意是太平、平安之意。主要是以瘦肉，肉燕皮做成叫“太平燕”，就是用肉燕、鹌鹑蛋（传统要...
- 浙江苍南特产:矾山肉燕
- 作为地处浙闽交界处的矾山，肉燕能成为当地一特色小吃也是一件顺理成章的事情。矾山肉燕的制作方法 选材猪臀部精肉，在刚杀完的猪肉还有余温时取肉，放置大砧板上，用大木棍用力敲打1-2小时，猪肉变得细腻而有韧性后，加...