- 大闸蟹刷洗干净，放到锅里，隔水上汽后大火蒸10分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块。
1、首先把大闸蟹刷洗干净备用，如图所示。
2、锅里倒入适量的清水，然后放姜片和葱段，大火烧开。
3、水开后，把笼屉放进锅里，然后把大闸蟹放进云，在大闸蟹上放两片姜片。
4、盖上锅盖，上汽后大火蒸10分钟即可。
5、完成。
- 请问螃蟹怎么清蒸,要多少分钟合适,要放什么佐料
- 冷水开始蒸，水开蒸15--20分钟就可。佐料：花椒、八角、生姜、葱、盐、醋。做法：1、把姜洗净切成末；2、姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用；3、先把河蟹放入淡盐水中，促使它吐出腹内的污物，再放入清水中清洗2～3次，...
- 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹如何做
- 1、将螃蟹用清水流净，将盐适量加入螃蟹中，这样味道更好。3、放在盛器里；4、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和；5、另取一小碗，放醋待用；6、将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳...
- 怎样清蒸大闸蟹
- 清蒸大闸蟹的正确做法如下：1、姜切片切4片剩下切成姜末，水中放入紫苏包。2、将大闸蟹倒置在蒸笼腹部贴上姜，放入蒸锅中大火蒸15分钟。3、姜末、香醋、糖调酱汁。
- 清蒸大闸蟹怎么做?
- 方法一 材料:大闸蟹，姜1勺，醋少许，练习:1.清洗:这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的，挺干净的。用水冲洗即可；2.捆绑:放锅之前，用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑；3.蒸:开火后，将蟹放在盘中，蟹...
- 蒸螃蟹的方法和时间
- 一、用牙刷把螃蟹表面的壳刷洗干净，注意每个地方都要刷洗干净。二、往蒸锅里倒入适量的清水，然后放入准备好的紫苏末和姜片。三、在蒸锅上放一个蒸架，然后把螃蟹背部朝下的方式放到蒸架上，往螃蟹上放几片姜片，最后盖...