- 1. 将鸡腿肉剁成小块，放入锅中加入适量水，加入葱姜蒜和料酒，煮至熟烂后
2. 取一个锅，加入葱姜蒜爆香。
四、香菇鸡汤
鸡肉是我们日常生活中常见的一种食材，其肉质鲜嫩，口感香美，被誉为“百禽之王”。那么，鸡怎么做才能让它更加美味呢？下面为大家介绍多种美味鸡肉菜谱，让您轻松掌握各种做法，为家人朋友献上一道道美味佳肴。
材料：鸡腿肉500克，香菇适量，姜蒜适量，清水适量。
1. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽和淀粉拌匀，腌制15分钟。 - 四、香菇鸡汤
材料：鸡腿肉500克，淀粉适量，白糖适量，醋适量，番茄酱适量，清水适量，姜蒜适量。
3. 另起锅，加入姜蒜炒香。
材料：鸡翅中500克，葱姜蒜适量，老抽适量，糖适量，水适量。
5. 将炸好的鸡块放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
1. 将鸡翅中洗净，切成小段备用。 - 胡椒猪肚鸡汤，特别好喝又养生，猪肚切条状鸡切块然后焯水，猪肚加点胡椒拿油爆炒一下，加入开水烧开放入党参，黑胡椒(胡椒看个人喜欢的程度选择放多放少)然后把鸡块放进去炖四十分钟左右，中途可以看看有没有炖烂，烂了就可以调味关火了，调味放盐和少许鸡精就好了，又养生又美味的猪肚鸡汤就好了，可以直接当一碗汤喝也可以用来打火锅哦，一汤多吃
- 2. 香菇泡软后，洗净备用。
1. 将鸡翅中洗净，切成小段备用。
5. 等汤汁收干后，将鸡翅装盘即可。
1. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽和料酒腌制15分钟。
5. 加入适量清水，煮至水开后加入香菇。
材料：鸡腿肉500克，花生米适量，葱姜蒜适量，花椒适量，白糖适量，醋适量，香油适量。
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