- 玉米淀粉是可以做饼的,具体做法见下:
材料:小南瓜1个、玉米淀粉5勺、糯米粉1小碗、白糖2勺
步骤:
1、南瓜先后去皮,去籽,切块,块可以稍微切的小一些,方便后面蒸熟。
2、切好的南瓜放入蒸锅中,用大火蒸十分钟左右。
3、将蒸好的南瓜放入碗中。
4、将蒸好的南瓜中加入糯米粉、南瓜、白糖,然后搅拌均匀。
5、倒入玉米淀粉。
6、搅拌至可以定型就好了。
7、将面团搓成大小一样的圆球。
8、用牙签压型。
9、将压好形状的南瓜饼放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸十分钟。
10、将蒸好的南瓜饼放入盘中,用葡萄干做个小点缀,这样就完成了。 - 不可以哦,玉米淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条方便面、火腿肠、肉制品、冰激凌等方面。不能当玉米面使用。
玉米粉做饼方法:
准备好适量的玉米粉和适量的面粉
用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。
准备适量的葡萄干,并冲洗干净。
然后在砧板上放点干的面粉,将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条。
然后用擀面棒擀开,稍微擀厚点,否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油,抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。
然后从饼皮的一边卷起来,直到最后。
在分成小剂子,用擀面棒擀成小薄饼。
电饼铛打开,抹点油,摆上做好的玉米饼,就可以煎了。
煎到饼的两面黄黄的就好了,就可以起锅装盘了 - 可以的,具体步骤:
主料:玉米面200g、白面200g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、葱少许
1、把玉米面放进盆子里。
2、再加入白面混合到一起。
3、加入鸡精。
4、加入盐。
5、把葱切末备用。
6、将混合后的玉米面粉,加入鸡蛋。
7、加入少量的冷水,用勺子搅拌均匀。
8、热饼铛,刷少许的油。
9、将面糊倒入锅中。
10、中小火,两面金黄,即可。
- 玉米淀粉可以做饼吗?
- 玉米淀粉是可以做饼的,具体做法见下:材料:小南瓜1个、玉米淀粉5勺、糯米粉1小碗、白糖2勺 步骤:1、南瓜先后去皮,去籽,切块,块可以稍微切的小一些,方便后面蒸熟。2、切好的南瓜放入蒸锅中,用大火蒸十分钟左右。3...
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