- 主料
土豆粉
100克
水
350克
辅料
盐
适量
步骤
1.拿一个小杯子盛满土豆粉，倒入锅内
2.同样的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入锅内
3.搅拌均匀
4.点小火，在制作的过程中始终小火
5.不停搅拌，直至由白色变成透明色，越往后搅拌越不好搅
6.倒入盘中抹平，让它完全冷却，冷却后会感觉它很挺实
7.切块，倒入麻酱，盐，白醋，蒜末，香菜等调料拌匀即可
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