- 1、黄油隔热水加热融化，抹茶粉过筛与黄油混合，加入2个鸡蛋、30g白糖搅匀，加入350ml纯牛奶。加入130g低筋面粉过筛，混合均匀过筛，冷藏半小时备用。 2、碗中加入250ml淡奶油、20g白糖，打发至蛋白霜挂尖。在蛋白霜中加入捣成泥的榴莲肉混合均匀。将面糊加入锅中，小火加热。 3、面皮鼓泡后将锅放在湿毛巾上快速降温。将面皮放凉，切掉边缘，一张饼皮涂抹一层榴莲奶油，重复以上步骤，重叠多层。在面皮上筛一层抹茶粉。冷藏2小时后切开。
- 千层蛋糕的做法及材料
- 白砂糖60克 [芒果千层的做法]1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中，用打蛋器打至起泡，倒入低粉搅拌;2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀成面糊，平底锅中火加热，用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;3.倒入- -大勺面糊迅...
- 怎么做千层蛋糕 芝士千层蛋糕
- 16.用浓缩咖啡将汤糖融化，晾凉后加入朗姆酒拌匀成咖啡酒糖液 17.将蛋糕坯去掉不均匀的四边，分成大小相等两半 18.在每片蛋糕坯表面刷上咖啡酒糖液 19.涂抹上芝士抹酱，叠起后切成两份，再在其中一份上抹上芝士酱再次...
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- 8. 待面皮冷却以后，将淡奶油加糖打发，然后前三层面皮中间抹上一层薄薄的奶油，第四层铺上芒果，再三层抹薄薄的奶油，再加一层芒果，以此类推，直到面皮用完。按照这个方子可以煎出13张面皮。9. 最后在顶层做一些装饰...
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- 千层蛋糕怎么做简单
- 1 黄油隔水加热 2 熔化后晾温备用 3 鸡蛋打入容器中 4 搅打均匀，无需打发 5 加入细砂糖 6 倒入晾温的黄油液 7 继续搅打至砂糖融化 8 低筋面粉筛入蛋液中 9 搅拌均匀 &...