今天，让我们来一波强势科普商家说的无糖，一般是指不含有：白砂糖、砂糖、葡萄糖、蔗糖。那没有这些糖，为什么尝起来还是甜的呢？因为有代糖啊！代糖 是什么玩意儿简单来说，代糖并不是我们常说的糖。而是作为一种食品添加剂，被标注到了食品配料表中。- 并不是说不含糖就不会甜，因为有很多蔗糖或者是麦芽糖也都是不含糖，但是一样是非常甜的。就像无糖口香糖以及无糖面包一样，它都是比较甜的。
- 因为元宵里面还有淀粉，然后嘴里的唾液淀粉酶可以把淀粉转化为糖分。以至于你尝起来会很甜
- 不含糖的元宵为什么吃起来很甜?
- 那没有这些糖，为什么尝起来还是甜的呢？因为有代糖啊！代糖 是什么玩意儿简单来说，代糖并不是我们常说的糖。而是作为一种食品添加剂，被标注到了食品配料表中。
- 无糖汤圆真的不含糖吗?相比起其他汤圆会更健康吗?
- 我觉得肯定不是的；我觉得即使这个汤圆是无糖的，也不一定会比其他汤圆更加健康，主要看这个汤圆的成分，热量，这些都是有关系的，我喜欢吃黑芝麻汤圆，我觉得特别软糯香甜。
- 汤圆有不甜的吗
- 汤圆的甜味主要来源于馅料，如芝麻、豆沙等。因此，要制作不甜的汤圆，可以从以下几个方面入手：1. 选择无糖或低糖馅料。市场上已经有一些无糖或低糖的馅料供消费者选择，如红豆、绿豆等。这些馅料虽然不如芝麻、豆沙等传统...
- 为什么汤圆有甜的有咸的?
- 咸汤圆属于元宵节食品。它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上一层楼”。因此，中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能...
- 汤圆为什么有咸的有甜的
- 北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。阳江的传统冬至美食是“咸汤圆”，阳江人把汤圆称为“圆子”，和别处汤圆不一样，馅不是包在汤圆里面...