- 准备用料：鸡蛋2个、牛奶250ml、细砂糖适量。
1、原材料备好。
2、鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。
3、加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。
4、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
5、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
6、封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。（蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定）。
7、蒸熟了立即出锅，小心的打开保鲜膜，不要让水雾滴入。
8、光滑细腻的牛奶鸡蛋羹完成了。
- 嫩滑牛奶鸡蛋羹的做法,嫩滑牛奶鸡蛋羹怎么做
- 1.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中 2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水 3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀 4.用滤网过滤一下 5.倒入奶锅中 6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中 7.封...
- 牛奶鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑?
- 1、原材料备好。2、鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。3、加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。4、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。5、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。6、封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。
- 用牛奶蒸鸡蛋羹做法
- 蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了
- 用牛奶怎样做出滑滑嫩嫩的鸡蛋羹?
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- 牛奶鸡蛋羹的做法?
- 用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。6、到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。