- 建议还是去书店买相关书籍，那上面有详细说明。
- 不知道你是哪里人，喜欢什么口味，不过我可以推荐我家乡这边好吃的一道菜给你。
材料：猪肉、苦瓜、葱、紫苏、辣椒粉、盐、味精
做法：1、将猪肉剁成臊子，将苦瓜切成拇指长度大小（呈圆柱形，并将苦瓜籽去除干净）
2、把紫苏、葱切细并与猪肉臊子混合，放入适量的盐、味精、辣椒粉
3、将做好的猪肉臊子取适量填入苦瓜中，填完即可
4，将做好的苦瓜肉丸煎至金黄色，放入适量的水煮熟即可
很好吃的
是我们永州的美味！！！！ - 我这儿有一些专门做香菇的菜谱
可以来我空间看一下 - 你别来百度知道了
你去百度网页上搜索，食谱，忒多~
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