- 你好
原料：
生鸡蛋一个 、红糖适量、枸杞子、水适量
做法：
1. 准备比鸡蛋少一点点的水，倒入红糖，充分搅拌，成红糖水
2. 在另一个碗里面把鸡蛋打散至均匀，避免起泡，我打得不够散，就产生表面上那些蛋黄块了
3. 把1中的红糖水倒入2中的鸡蛋液中，搅拌均匀，避免起泡，形成混合溶液
4 .在溶液表面上放几颗枸杞子，有助于补血，不加也可
5 .把混合溶液放入煮蛋器中煮，煮到颜色看起来明显变白，用筷子搓进去没有蛋液流出即可享用，用煮蛋器的话这个过程需要15分钟左右，做熟悉了之后就不用搓破表面来探测熟不熟啦 ∩_∩
小贴士：
如果喜欢牛奶味，可以把配方里面的水改成牛奶，250ml的一瓶牛奶做一碗蛋羹需要三分之一瓶左右，红糖换成白糖，做出来颜色更白，味道香浓~如果要得到纯白色的，就相似于双皮奶的做法，只用蛋白就可以了~
望采纳祝你好运 - 红糖鸡蛋羹就是在蒸鸡蛋羹的时候，将搅拌鸡蛋的清水换成红糖水，这样蒸出来的鸡蛋羹就带着红糖的丝丝香甜，美味又可口！不过，要想将红糖鸡蛋羹蒸的更嫩，更爽滑，可是有技巧的哦！下面，赶紧跟着来偷偷的学艺吧！
原料：生鸡蛋一个 、红糖适量、枸杞子、水适量
做法：
1、准备比鸡蛋少一点点的水，倒入红糖，充分搅拌，成红糖水，在另一个碗里面把鸡蛋打散至均匀，避免起泡，打得不够散，就产生表面上那些蛋黄块了；
2、把红糖水倒入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀，避免起泡，形成混合溶液，在溶液表面上放几颗枸杞子，有助于补血，不加也可以；
3、把混合溶液放入煮蛋器中煮，煮到颜色看起来明显变白，用筷子搓进去没有蛋液流出即可享用，用煮蛋器的话这个过程需要15分钟左右，做熟悉了之后就不用搓破表面来探测熟不熟啦！
小贴士：如果喜欢牛奶味，可以把配方里面的水改成牛奶，250ml的一瓶牛奶做一碗蛋羹需要三分之一瓶左右，红糖换成白糖，做出来颜色更白，味道香浓！如果要得到纯白色的，就相似于双皮奶的做法，只用蛋白就可以了！ - 1红糖充分溶解，2鸡蛋加少许料酒去腥打散 3红糖水和蛋液按2:1比例混合，搅拌均匀，尽量减少气泡。4锅内水烧开，放入鸡蛋大火蒸3-5分钟，转为中小火蒸10-15分钟，焖5分钟就可以了。
- 红糖鸡蛋羹首先一定要把红糖给她用，水给它融化打散之后才跟鸡蛋一起蒸鸡蛋羹菜营养
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- 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 红糖生姜鸡蛋羹怎么做好吃,红糖生姜鸡蛋羹 我来答 1个回答 #热议# 作为女性,你生活...
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- 做法：1、准备比鸡蛋少一点点的水，倒入红糖，充分搅拌，成红糖水，在另一个碗里面把鸡蛋打散至均匀，避免起泡，打得不够散，就产生表面上那些蛋黄块了；2、把红糖水倒入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀，避免起泡，形成混合...
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