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顺庆区美食

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1、顺庆羊肉粉:顺庆羊肉粉历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的三鲜特色。米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。
1、顺庆羊肉粉:顺庆羊肉粉历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的三鲜特色。米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。
2、嫩尖冬菜:嫩尖冬菜系选用箭杆菜作原料,将其嫩芽剪下腌制而成。嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一,它色黑褐,质脆嫩,光泽油润,咸淡适度,味美香浓,存之愈久,品味愈高。
3、南充松花皮蛋:松花皮蛋为南充名特产品,系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。南充松花皮蛋质量特佳,蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带溏心。
4、白糖蒸馍:白糖蒸馍其色白如雪,柔和绵软,趁热食之,耐嚼不粘,存放冷食,酥散爽口,其味香甜,具有浓郁的桂花鲜香。白糖蒸馍绝无一般中式馒头的碱涩和杂菌异味,亦无西式面包之微酸。中外人士慕名求食,莫不交口称赞。
5、石孔贡米:石孔贡米原名“油香米”,又名“黄金米”,浸白色,糯而不腻,清香可口,似硬确软,似糯不粘,外香入鼻,内香入腹,味道可口,为款待贵客珍膳。
顺庆区美食
1、顺庆羊肉粉:顺庆羊肉粉历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的三鲜特色。米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。
南充美食
3、顺庆羊肉粉:顺庆羊肉粉是四川省南充市顺庆区的特色小吃,主要制作材料有米粉、盐、羊肉、猪骨、姜片、花椒、胡椒粉、味精、红油等。具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的特色。4、河舒豆腐:河舒豆腐豆腐呈乳白色或淡HS,断面有光泽...
南充好吃一条街
4.南充烤肉店:该店位于南充市顺庆区人民南路,是一家以南充烤肉为主的餐厅。他们的烤肉选用新鲜食材,烤制技巧高超,口感鲜美,备受当地人喜爱。总结起来,南充好吃一条街是南充市最繁华的商业街之一,聚集了众多的美食店铺...
南充有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
顺庆米粉:顺庆米粉是南充的传统名吃,以顺庆区出产的优质大米为原料,经过浸泡、磨浆、滤干、蒸煮等多道工序制成。米粉细腻滑爽,可搭配不同的肉类、蔬菜和调料,制作成各种口味的米粉,如红烧肉米粉、酸辣粉等,深受食客...
南充有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
顺庆米粉:顺庆区是南充市的一个区,这里的米粉以其细腻的口感和丰富的搭配而著称。米粉通常搭配猪肉、黄豆、酸菜等食材,汤头鲜美,是当地人早餐的常见选择。高坪甜皮鸭:高坪区是南充的一个区,这里的甜皮鸭色泽金黄,皮脆...

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