- 广西人请客吃饭还是很有讲究,一般来讲,饭桌上都会有这两道菜,尤其是结婚、孩子满月等喜庆事宜。
- 每逢佳节或是遇上家里来客人，鸡煲个汤，鸭子就可以煮很多道菜了。比如，醋血鸭、苦瓜焖鸭、啤酒鸭。
首先第一道菜就是“白切鸡”了，只要家里来客人了，这道菜就基本多会上，但然一般多是在外面买来的，说实话我在广西那边吃过几次这白切鸡，不过实在是吃不习惯，每次吃的时候多会沾辣椒酱才能吃下去。
还有就是芋头扣肉了，这道菜可以说是广西当地的特色菜了，这道菜和它的菜名一样，主要是以扣肉和芋头制作而成，不过一般扣肉多会切得很大块，然后和芋头一起蒸熟了，做好的芋头扣肉虽然看起来有一部分是肥的，但吃起来并没有让人感觉到肥腻的感觉。
最好是鸭肉了，广西这几年每到去朋友家做客的时候，基本多会有一道鸭肉为主的菜，不过比较喜欢吃的是他们那边做的柠檬鸭，吃起来酸酸甜甜的很是开胃，而且也没有像吃其它鸭肉那般，吃几块就会感觉到很油腻。
一道白切鸡看似简单的一道菜，把鸡烫熟后切成块，再摆盘，就可以蘸酱吃了。但越是简单，越有讲究，鸡最好是农家养的土鸡，这样吃起来才够甜，鸡肉要烫得刚刚好，既没有血水，又不能太老，最大程度保证鸡肉的鲜嫩清甜，蘸酱一般是小米椒、香菜、生抽混合，再淋上热的花生油。
广西的饮食文化东部、南部、中部受粤菜影响比较大，饮食以清淡为主，广西菜也形成自己的特色。 - 在这里可以推荐几道菜： 蒜香鸡翅，粉蒸肉，麻婆茄子，辣子鸡，大盘鸡，糖醋排骨，青椒土豆丝，肉末茄子，可乐鸡翅，酱香排骨。
- 这个得去问广西当地人，我们也并不是太了解。
- 饭桌上肯定是会有鸡，这是他们必须要做的菜吧。
- 广西人比较喜欢吃啤酒鱼，这个肯定是必不可少的。
- 广西人一般会一定有烧烤的，这是他们比较喜欢吃的食物。
- 我觉得会有一些当地的特色菜，这样是比较认真的待客。
- 应该是酸笋还有就是他们的腊肉吧很好吃的。
- 这个是人家的风俗习惯了，主要看客人喜欢吃什么。
- 这个我感觉必须有一些小鸡炖蘑菇，还有火锅。
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- 广西人请客吃饭,饭桌上必有哪些菜?
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- 广西人请客吃饭,饭桌上必有哪些菜?
- 广西饮食肉食以“鸡鸭鱼肉”为主，肉指的是猪肉。一般做法是做扣肉，扣肉比较能上台面。农村喝喜酒，必有扣肉，而且扣肉越多，越说明东家热情好客，比如喜酒中的前后扣，是指一次宴席上两次扣肉，开始一次，结束一次。
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