- 150克3两以上为好！
- 您好，缘中蟹为您服务！阳澄湖大闸蟹9月20号统一上市，上市的阳澄湖大闸蟹都在3-6两。看你想要什么重量的。一般5-6两得大闸蟹都称得上蟹王了，当然，更好吃！
- 我喜欢苏州，更喜欢吃蟹，所以看到这个问题就很亲切了，为什么阳澄湖大闸蟹如此出名和受欢迎。
首先，水质好。阳澄湖湖水活性好，在其周围300米内没有任何污染源，全部是生态绿地。阳澄湖水体清澄，透明度高，且水中富含钙、镁、硅、铝、氧。其次，湖底质地好。
阳澄湖湖底不是淤泥，而是硬地，占65%以上。再者，阳澄湖水草茂盛、鱼虾饲料丰富。吃着天然饲料，又不断地锻炼体质，阳光照射也很充足，自然是其他蟹无法比拟的。
阳澄湖大闸蟹还有一个特点，那就是它的“铠甲”比较薄、比较软，吃起来一咬就开，这也与这里的水偏碱性有关，围网养殖的半年时间里，螃蟹一般要蜕4—5次壳，碱性水这样的环境使它们不需要“穿”很硬很厚的壳来对抗酸性水体的腐蚀。
所以阳澄湖大闸蟹的壳比较薄、比较软，由此推论，在蜕壳的过程中，本来用于长壳的营养成分可以更多地长在蟹肉上，所以阳澄湖大闸蟹的肉质会更丰满。碱性水还让螃蟹不易生病，所以阳澄湖围网里的螃蟹是基本不用药的。
- 大闸蟹买多大的好 阳澄湖大闸蟹一般多大
- 2 正宗阳澄湖大闸蟹一般有多重 一般阳澄湖大闸蟹体重维持在150克到200克左右，按照中国传统的计量单位来算的话，即3两到四两之间。3 挑选大闸蟹的技巧 1、青背：大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色...
- 阳澄湖大闸蟹几两最好
- 3两到4两。根据查询中国美食网显示，一只好的阳澄湖大闸蟹重量是3两到4两，阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克，按照中国传统的计量单位来算，就是在三两到四两。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品，...
- 一只好的阳澄湖大闸蟹重量是多少?
- 一只好的阳澄湖大闸蟹重量是3两和4两之间。一般阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克左右，按照中国传统的计量单位来算的话，就是在三两到四两之间。在阳澄湖里面养殖六个月以上，特级雄蟹体重每只不能低于200克，雌蟹不低...
- 阳澄湖大闸蟹买多大的比较好吃?比如说多少两一个的比较好?
- 最好是4两左右的大闸蟹最美味。建议到10月或者11月份去买，最好是4两左右的比较好，当然3两多的也行。阳澄湖大闸蟹，学名中华绒螯蟹，虽然各地的大闸蟹基本品种相同，但是由于水域和养殖方法的不同，在外观、口味，甚至售价...
- 阳澄湖大闸蟹几两最好
- 公蟹选4两，母蟹选3两。阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州，中国国家地理标志产品，在公蟹4两，母蟹3两时最为肥美，吃起来口感更好。