- 关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
酒是由水+乙醇+醇酯醛酸等各种复杂有机成分构成的，其中水和乙醇的比重占到98%，有机成分比重2%。
乙醇在体内代谢首先就是乙醛，乙醛对人体的危害众所周知，后面代谢成乙酸才是乙醇进入人体后产生的唯一有营养价值的物质。

其次就是除了水和乙醇之外剩下的有机成分，这是身体所需的粮食精华，而乙醇不过就是这些有机成分的溶剂，是载粮食精华的舟！这也是为什么我们中医药文化里有泡酒这个药方，酒也是载药之舟！
既然喝酒喝的是复杂有机成分，那么好酒的标准自然是以有机成分为准的。
好酒的要求，对人体有益的有机酯越丰富越好，根据这个要求，好酒的标准就出来了:
一是酿造工艺，必须是纯粮固态酿造，因为只有自然酿造的，有机酯才是丰富和完整的；
二是酿造出来的酒的原度数，不能高也不能低，乙醇作为有机酯的溶剂和载体，过低，会导致有机酯不稳定，变质或者析出，损害有机酯的丰富和完整，这点从高度白酒的降度窖藏，会析出油脂就能证明；

科学试验表明，最适合人体所需的原酒度数是在52～55度。所以好酒的标准是纯粮固态酿造的52～55度的白酒！
所以，好酒的度数应该是在52-55度，例如五粮液、茅台等。 - 白酒的度数多少，是最好的。其实我个人觉得白酒的度数。50到55之间。的度数是最好的，因为这样的话它的味道更纯更香甜。但是九。不宜喝多少喝的话。还是对身体有好处的。
- 一般酱香是53度，浓香是52度，之前喝的小冷酒是五种粮食酿造的浓香，52度的
- 一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。
喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。
42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜。
二锅头，市面上最常见的度数是56度，酿造是掐头去尾的二曲酒，它的特征非常明显，尽管是高度白酒，但入口还是可以的，慢品，回甘明显，尤其是红星二锅头。二锅头再不好，作为高度酒，它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒，二锅头代表的是京酒文化，对于二锅头，再怎么不好，还是有相当多的受众！
会喝酒的都喜欢头曲，52度的大曲浓香型，有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝！这个度数的酒，如果纯粮酿造，工艺只要不是太差，这个白酒度数真是好极了！酒精度相当协调！比起梦之蓝梦九，更有52度王者气场。
至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调，口味极大和谐，此度数白酒王者是酱香茅台，年份泛黄的酒体更佳，其次是中国酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是酱香型一旦喝习惯，其它香型会感觉寡口，它是让人依赖感更强的白酒香型。
总之，白酒度数太高，没有意思，纯粮固态发酵下的53度白酒最佳，口味最和谐，但同时要求工艺上乘，最起码去杂醇。工艺高，白酒品质才能好！时下，白酒工艺和度数上追求低而不淡，高而不烈，做到绵柔醇厚是主流！ - 你好，白酒的度数有高有低，每个人的喜好也不同，有人爱喝低度酒，也有人爱喝高度酒，个人认为45度最好，谢谢。
- 纯粮固态发酵，这个度数的白酒口感最和谐，度数太低的话达不到那个口感，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着口感不佳。【摘要】
白酒度数那么多，多少度的最好喝？【提问】
你好52到54度之间口感好
熟知的很多名酒都在53度左右，比如说52度茅台，习酒，郎酒，52度五粮液，54度董酒等等。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、【回答】
50度左右的白酒是最好喝的，口感浓烈，回味悠长【回答】
像53度茅台这个酒就很贵，口感特别好，收藏价值也很高【回答】
纯粮固态发酵，这个度数的白酒口感最和谐，度数太低的话达不到那个口感，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着口感不佳。【回答】 - 白酒度数一般，在45度到55度的白酒是最好的。高于这个。度数那酒精含量比较高。低于这个度数证明里面的蒸馏水比较高。一般保持代谢度数口感比较好，而且非常香甜。有很多著名的白酒都是在这个度数之间。
- 白酒度数一般，在45度到55度的白酒是最好的。高于这个。度数那酒精含量比较高。低于这个度数证明里面的蒸馏水比较高。一般保持代谢度数口感比较好，而且非常香甜。有很多著名的白酒都是在这个度数之间。
- 白酒的度数控制在50度到60度是最好的，这个度数基本上不会有勾兑的情况出现，当然低度酒也有很多好久的。
- 一般酒的度数是50度到55度之间是最好的，这个时候的口感和清香味都是最纯正的。
- 你好！白酒的种类很多，清香型，浓香型，酱香型，兼香型等等，清香型白酒以50一55度为宜，浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度以38一40度为宜，不管是那种白酒都不宜超过68度。
- 白酒的种类很多，清香型，浓香型，酱香型，兼香型等等，清香型白酒以50一55度为宜，浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度以38一40度为宜，不管是那种白酒都不宜超过68度。白酒的度数一般情况下在52度左右是最好的，也有38度左右的，还有更低度数的，一般常用的都是在52度左右。和酒的香气也有关系，有的浓香，有的酱香，所以都说会有所区别。
- 原酒一般都是68度，上下差别不大，也有七十度也有七十二，最低不能低于68度。一般最好的酒可以达到七十度算是完美了。纯粮酿造极限也只能达到七十二了。七十度算是非常非常好的了。正常可以买的到的酒百分之九十九都是勾兑过的。所以度数不高。实际上纯粮酒没有勾兑的又香又醇，喝了不上头，但是不知不觉你就醉了。如果一般酒厂是不会对外卖原酒，因为原酒来之不易，一斤原酒可以勾兑很多低度酒。勾兑的酒里面稍微加一点原酒，就可以有粮食酒的香味，所以市场上百分之八十左右都是勾兑酒。原酒很难喝到。只要你达到68度，绝对是原酒，也就是纯粮酿造酒。这就是为什么会喝酒的人都喝高度酒的原因。
- 其实白酒的种类很多，度数也会不一样，清香型，浓香型，酱香型，兼香型。等等新香型的白酒以50~55度为好，浓香型的酱香型白酒原酒中的香味物质角度。且含量高，以38~40多为好，不管什么白酒都不宜超过68度。
- 原酒一般都是68度，上下差别不大，也有七十度也有七十二，最低不能低于68度。一般最好的酒可以达到七十度算是完美了。纯粮酿造极限也只能达到七十二了。七十度算是非常非常好的了。正常可以买的到的酒百分之九十九都是勾兑过的。所以度数不高。实际上纯粮酒没有勾兑的又香又醇，喝了不上头，但是不知不觉你就醉了。如果一般酒厂是不会对外卖原酒，因为原酒来之不易，一斤原酒可以勾兑很多低度酒。勾兑的酒里面稍微加一点原酒，就可以有粮食酒的香味，所以市场上百分之八十左右都是勾兑酒。原酒很难喝到。只要你达到68度，绝对是原酒，也就是纯粮酿造酒。这就是为什么会喝酒的人都喝高度酒的原因。
- 白酒的度数多少，是最好的。其实我个人觉得纯白酒的话50到55度之间是最好的。但是这个后劲儿比较大。味道也比较。香甜。如果就慢慢品尝。那还是35度，到40度之间的。因为喝酒伤身体，所以少喝对身体也是有好处的。
- 白酒度数一般，在45度到55度的白酒是最好的。高于这个。度数那酒精含量比较高。低于这个度数证明里面的蒸馏水比较高。一般保持代谢度数口感比较好，而且非常香甜。有很多著名的白酒都是在这个度数之间。
- 我们平常喝的白酒度数呢，最好控制在50度到55度这个度数的白酒呢喝起来更加的浓香醇厚，像白酒超过55度以上的，喝起来对我们的胃部和嗓子都是一个非常大的一个伤害，因为酒精度数太高了，它会刺激我们的肠胃不太好的，所以说我们一般情况选择适合的酒，还是挺重要的，像50度到55度的这个酒它酒精度适中的，所以说我们选择这个酒呢喝起来会，更加的合口一些。
- 白酒的酒精度一般25-45度最好，太低了太高了都不好。
- 白酒的度数通常就是38到42度之间是最好的。口感上比较柔和。对人体的伤害又不太大。但是不管多少度的白酒毕竟都含有酒精。不能长时间大量的引用。要根据自己的身体状况适量饮用。
- 市面上常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于度数高低，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。
喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。
42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜。 - 一般来说从养生角度，度数低点对身体健康更为有力。所以38度，42度都可以。但从酒的品质来看，52度品质更好。
- 一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法，传统固态发酵工艺的白酒品质更佳。，低度白酒的档位，那还真满足不了一个资深酒友的品味，酒喝着太淡没劲，对于长期喝低度酒的朋友来说，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪个度数好，适合自己味蕾的才是最好的。
- 从健康饮用的角度
虽然，不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。
白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。而40.9度白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。

从个人口味、心理的角度
白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
比如有些人喜欢喝低度酒，因为他们觉得低度酒不呛人，喝起来比较平顺，对身体伤害小，而且不容易醉。高度酒酒味太浓，闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们的这种心理，对高度酒产生一种胆怯，自然而然就会认为高度酒不好喝。 - 白酒的度数是55度，到60度是最好的，九。这个度数之间的酒酒味纯正。处的时间越长，就越香。更是一觉九。也就是说出场。储藏。
- 你好！白酒的度数在52度到55度之间是最好的，这样的白酒比较纯正，味道比较好
- 酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
- 你好！白酒的种类很多，清香型，浓香型，酱香型，兼香型等等，清香型白酒以50一55度为宜，浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度以38一40度为宜，不管是那种白酒都不宜超过68度。
- 白酒多少度最好
- 白酒在50度到55度是最好的。当白酒酒精度低于50度时，比如像常见的43度、46度白酒，我们喝起来时有很明显的水味儿感，真的就像酒精掺水那种感觉，而当白酒的酒精度达到50度后，这种水味儿感就没有了。白酒的酒精度在50...
- 多少度白酒好喝?
- 45-55度之间的白酒好喝。这是因为45-55度的白酒其酿造工艺比低度数白酒的更为复杂，酿造出来的酒体味道也会更醇厚，口感更细腻，饮用起来口感最佳，所以45-55度之间的白酒更好喝。白酒45度和52度哪个好 白酒45度和52度最...
- 白酒多少度最好喝?
- 白酒度数在46—55度之间最好喝，特别是53度的白酒，像一些茅台、五粮液、坤酱台酱香酒等都是53度的白酒。为什么这样说呢？原因有以下两点：一是酿造工艺复杂，口感更丰富；二是人体可接受白酒的度数在50度到55度之间。从风...
- 白酒度数多少口感最好?
- 香醇的酒，在50度左右时最好的，就如楼上说的，中国的几大名酒的头牌，都是50度出头。而对于清冽火辣的口感比较单纯的酒，度数越高越好，这种酒，喝的就是一个爽字。
- 白酒最佳度数是多少度
- 一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型...