- 为什么广东人喜欢煲汤，直接把食材吃了不营养吗？自然就错了，之所以广东人这么喜欢的煲汤，就是因为煲汤和直接把食材吃了根本就是不一样的享受，这就像你把水果直接吃掉和打成果汁喝也是同个道理，这是广东人的享受，所以广东人才会这么喜欢的煲汤，可以说广东的老火靓汤结了各种食材的美味，喝下去真的是特别的营养，这时候直接把食材吃掉，根本就是两个不同的概念，虽然说最终都是吸收里面的营养，但是老火靓汤却是集合了各种食材的鲜味。
道理虽然是如此。虽然说直接的把食材吃掉和剥出食材里面的营养喝掉是一样的，但是其中的享受却是不同的，老火靓汤喝的是各种食材的鲜味儿，直接吃掉就是太过于出来了，然后靓汤是把食材里面的各种精致的营养煲出来，然后让我们给喝掉，很容易就让我们人给吸收了，而是才里面吃掉还要经过我们肚子的消化，很难才能够吸收你们的营养，但是呢，经过老火靓汤煲了如此的久，那么我们的身体就很容易就把那些营养给吸收了。
太过于粗鲁了而且直接把食材吃掉的话，就是太过于粗鲁了，能够体现出我们的文化水平，而且我们的饮食文化也是博大的精深，所以说老火靓汤是我们广东著名的一道菜，里面的营养真的是特别的丰富，最终所以说啊，不把食材吃掉的原因就是因为里面的营养我们身体难以吸收，所以要经过老火靓汤的鲜鳌才能够把里面的营养给剥出来，才能更加容易让我们的身体吸送。
总的来说，我们广东人之所以喜欢喝老火靓汤，就是因为里面的营养特别的丰富，而且经过检查出来的老火靓汤特别的美味，之所以不把食材直接的吃掉，就是因为这是我们的饮食文化，我们的饮食文化的操作步骤就是如此的正，是因为我们的饮食文化的博大精深，才能够造就出老火靓汤，我们广东人都特别的喜欢煲汤，正是因为煲汤里面的食材能够让它的营养完整无缺的呈现出来，能够让我们的身体很容易吸收，所以我们广东人才那么喜欢的喝汤，才不会说直接要把食材吃掉，这是区别吃掉食材的利益种吃法，正是因为我们的文化博大精深。 - 好吃啊，而且他们觉得精华也会留在汤里，不仅美味，然后又很有营养。吃饭又不是直接吃营养，也讲究味道的。
- 因为广东人喜欢喝汤。他们会把喜欢的食物用来煲汤，既可以吃到食物，又可以喝汤。
- 很多食材是不能直接食用的，比如一些鸡鸭肉，这些肉制品只有慢慢的在锅里煲，才可以体现出它的营养。
- 广东人为什么那么爱煲汤?
- 因为南方气候潮湿，人的湿气重，喝汤能很好的缓解湿气给人带来的影响，这是最重要原因，煲汤历史悠久，源自古代智慧的广东人，他们认为煲汤会将各种食材的营养融入汤内，进而被人吸收，这一优秀传统得到延续，广东人相对我们西北...
- 为什么广东人那么喜欢煲汤?
- 因为对于广东人来说，煲汤是老祖宗流传下去的。他们认为汤是特别补，特别有营养的，所以广东人每天都离不开汤。你试着想一下，你一直都在做的事情是不是回成为你的一个习惯。然后你的习惯又会影响着你孩子的一生，从小他...
- 广东人为什么喜欢煲汤?
- 其次，广东汤之所以这么有名的原因就是他们会根据季节、气候的转变，在汤里放不同的药材，煲出有益于身体的不同汤种。养胃的、祛湿的、下火的、排毒的……这跟我们随随便便烧个汤可不一样。对于汤的吃法，也是非常不一...
- 为什么南方人都那么喜欢煲汤喝?
- 煲汤时，在猛火、小火中，食材慢慢的炖化，营养充分溶解到汤汁中，在喝的时候能让你吸收营养。一些食物经过慢炖更适合消化，对消化不良的人来说，这样食用未尝不是一件好事。煲汤喝的好处增强免疫力 根据所煲的食材不同，...
- 都说老火汤嘌呤含量高,为什么广东人还是喜欢煲汤?
- 广东人爱吃老火汤，一方面是广东饮食文化所致，很多广东人认为食材经过慢火煲煮的老火汤里面营养丰富，能够起到滋补的作用，所以就好像中药材多少碗水熬成多少碗水一样，汤也是慢火煎熬，才有营养，才能把添加的中药食材药效...