- 青菜炒面的食材准备：熟蒸面、青菜、包菜适量、葱、蒜适量、油、盐适量、生抽、老抽适量、孜然粉、辣椒粉适量
青菜炒面1.先将之前准备好的熟的蒸面、青菜以及小包菜处理好。
2.熟蒸面撑开后，放在一个干燥的盆里，备用。
3.青菜和包菜根据个人的喜好，切成条状、丝状或者片状即可。
4.葱和蒜也洗净切成合适的大小放在一边。
5.然后在锅中倒入食用油，烧热锅后再加入葱和蒜炸香。
6.炸香后再放入之前处理好的青菜和小包菜进行炒制炒到断生的时候，就可以放入熟的蒸面。
7.炒制一段时间后再加入适量的生抽和老抽，搅拌炒制一段时间后再撒上洒上一些孜然粉和辣椒粉。
8.如果觉得锅快干了，可以加入一点水，稍微焖一下。等到水分炒干后，出锅之前加一点点的盐进行调味。全部搅拌均匀后就可以关火装盘了。 - 炒面的做法是非常简单，易做的，首先你要把面先用水煮到哦五分熟就炒面的做法是非常简单，易做的，首先你要把面先用水煮到哦，五分熟就可以煮到五分熟之后捞出来搁冷水头一下给它控水，准备备用，然后先炒蛋和蔬菜在一起炒，炒翻炒之后加入面就可以，然后再加入调料
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