- 手拉奶茶是泡茶者双手各握一个杯子，然后一手上一手下的将奶茶来回倾倒，直到奶茶出现厚厚的泡沫为止。这个动作的原因有二，其一将奶茶冷却，其二是使奶茶泡得更均匀。下面介绍做法：
准备材料：玫瑰花12个、红茶一小碟（调料碟大小）、赤砂糖2.5 勺、全脂奶粉4 杯、矿泉水400ml
制作步骤：
1、备好玫瑰花，12朵泡两次还有香味
2、一小碟茶叶（调料碟），泡出800ml的茶也蛮浓了
3、800毫升水，大概就能冲两大杯了
4、如果材料干净，就不用冲洗了，放入养生壶里选择花茶模式
5、按照上述分量泡出来的茶浓度是这样的，可以根据自己的喜好再调整分量，毕竟适合自己的才是最好
6、备好两只杯子，最好是400ml容量（配合上述材料的分量），等会拉茶用
7、奶粉和红糖放入杯中
8、倒入花茶，用勺子搅拌，如果想偷懒可以跳过下一步，虽然口感稍打折扣但不明显
9、两只杯子间来回冲倒奶茶不少于10次（小心不要洒到手上），最后就会出现奶泡的效果，这样一杯手拉的赤糖玫瑰奶茶就做好了 - 手拉奶茶是最传统的奶茶，也就是所谓的丝袜奶茶，但现在基本上没人用丝袜去拉，因为看起来感觉不好，都是用布代替。首先，你要有工具：1个加热器，2个奶茶壶，1个奶茶布袋，150克红茶粉，1.5升热开水（96度以上），三花淡奶适量，方糖适量。先把红茶粉放入奶茶布袋内，把热开水倒入奶茶壶内，把有红茶粉的奶茶布袋放入另外一个空茶壶内，用手把有开水的茶壶提高向下倒入有奶茶布袋的茶壶内，如此对冲3次，再把有茶的茶壶放入加热器内加热5分钟左右，把茶粉倒掉，红茶底就最好了，再在杯子内倒入适量的淡奶，把红茶底倒进杯子再加上适量的方糖，传统的奶茶就出来了。
如果你在广州的话，我可以详细告诉你，这里也许说的不太清楚。可以Q我。 - 手拉奶茶是最传统的奶茶，也就是所谓的丝袜奶茶，但现在基本上没人用丝袜去拉，因为看起来感觉不好，都是用布代替。首先，你要有工具：1个加热器，2个奶茶壶，1个奶茶布袋，150克红茶粉，1.5升热开水（96度以上），三花淡奶适量，方糖适量。先把红茶粉放入奶茶布袋内，把热开水倒入奶茶壶内，把有红茶粉的奶茶布袋放入另外一个空茶壶内，用手把有开水的茶壶提高向下倒入有奶茶布袋的茶壶内，如此对冲3次，再把有茶的茶壶放入加热器内加热5分钟左右，把茶粉倒掉，红茶底就最好了，再在杯子内倒入适量的淡奶，把红茶底倒进杯子再加上适量的方糖，传统的奶茶就出来了。
- 什么是手拉奶茶?具体是怎么做的呢?
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- 拉茶和奶茶有什么区别,区别在哪?
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- 奶茶制作流程步骤
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