- 主料淡奶油200g纯牛奶250g辅料蛋黄2个砂糖80g
步骤
牛奶奶油冰激凌的做法步骤11.蛋黄打散，加入20g糖粉搅拌均匀。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤22.牛奶小火加热至快沸腾关火。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤33.倒入蛋黄里搅拌均匀。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤44.放在装有冷水的盆子里冷却。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤55.淡奶油加入50g糖粉。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤66.高速打发。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤77.取淡奶油混合蛋黄液搅拌均匀。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤88.装盒子里冷冻即可。
牛奶奶油冰激凌的做法步骤99.取出挖球，超柔软细腻，一点冰渣都没有
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