- 杨凌蘸水面
杨凌多面馆，去杨凌者，主人皆要请其吃面，是唯面独尊的一元化饮食格局，只有统一到唯面独尊的饮食一元化，才有后续的种类繁多、风格各异的百面争鸣之局面。今次又到了杨凌，原本是与CCTV做《麦子问题》的节目，麦子是要磨面的，吃面就是吃麦子，故将面吃透了亦有必要，从面到麦子则是一种细致入微的品味罢。
海味罐罐茶
制作材料：水发海参，熟火腿，鸡蛋，茶叶，藿香，茴香，生姜，葱，香油馓子、面粉、熟猪油、菜籽油，核桃仁，精盐、五香调料各适量。制作方法：1、将藿香、茴香用清水洗净，同茶叶一起放入陶罐内置炉火上煮，生姜去皮洗净拍松，连同精盐一起放入罐内。2、碗内放入面粉，加水搅成稀糊。另取一陶罐倒入熬好去渣的茶叶、藿香水，加开水烧开，再倒入稀面糊烧制成茶汤。3、水发海参洗净切成指甲盖片，用上汤煨制收汁，放入碗内。鸡蛋磕入碗内搅散，加精盐、调味品入锅炒好盛起，切成小块。火腿切成丁，核桃仁切成粒，分别用油、调味品、精盐入锅煸炒，香油馓子掰成小段。4、盆内倒入煮好的茶汤，撒上葱花，再将烧好的海参用勺铺在中间，核桃粒
窝窝面
窝窝面的原料有:精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等.其制作方法是:用鸡蛋和面（比例为1个鸡蛋1两面）,面和好后,以案上擀平（约2至3分厚）,切成筷子粗细的条,再切成方丁.将切好的面丁在干面中拌匀,用筷子的园头将面丁一个个都戳成园窝形.汤锅从旺火上,加清水烧开,将窝窝面下锅煮熟,捞出置汤盘中,将肉末在油锅中煽炒后,放入汤盆中,加入鸡汤和葱、姜末、盐、调料适量,然后加入窝窝面,上笼蒸透取出.蘑菇3钱（每碗量）单锅加入水1市斤,另锅蒸约30分钟,捞出,凉水洗净,切成片,旺火加热,放入主、辅料,加入蘑菇汤或鸡汤,盛入碗,再撒上核桃仁、蛋饼丝、蒜苗或葱丝,……
- 杨凌美食有什么好吃的 杨凌美食介绍
- 1. 杨凌蘸水面：在杨凌，面食占据着至高无上的地位，每一位到访杨凌的客人，主人都会请他们品尝当地的面食。这种对面食的独尊，为后来各式各样的面食种类和独特风味的出现奠定了基础。蘸水面是杨凌面食中的一种，面条长度可...
- 杨凌属于哪个市
- 杨凌的特产：1、雪花糖。雪花糖是由灶糖加芝麻改进而成。灶糖是古人专为腊月二十三祭灶神用，后逐渐演进为雪花糖。雪花糖系节令性产品，每年入冬,即陆续生产上市，到来年春暖停产，使其能保持酥脆爽口，香甜味长之特点。2...
- 杨凌有什么特色好吃的
- 1. 杨凌蘸水面 这款陕西地方小吃以其独特的风味受到推崇。面条白而薄，有弹性，油润蒜香，汤和面是分开盛放的。品尝时，从大面盆中取出宽而长的面条，放入装有调料的碗中，然后一口一口地蘸着汤吃。2. 胡辣汤 别名...
- 杨凌有什么特产?
- 今次又到了杨凌，原本是与CCTV做《麦子问题》的节目，麦子是要磨面的，吃面就是吃麦子，故将面吃透了亦有必要，从面到麦子则是一种细致入微的品味罢。海味罐罐茶 制作材料：水发海参，熟火腿，鸡蛋，茶叶，藿香，茴香，...
- 杨凌美食一条街
- 杨凌美食一条街位于中国西安市临潼区，这里是中华农业科技之都——杨凌的标志性美食聚集地。作为世界著名的农业示范区，杨凌的农业特产同样名声显赫。美食一条街以其丰富的当地特色美食吸引了众多游客和美食爱好者的目光。二、...