- 玉米粉不是玉米面儿，它是两回事儿啊，玉米面儿是玉米面儿，它就叫玉米面儿，玉米粉它是可以起到勾芡的作用的。
- 请问玉米面和玉米粉是一样吗
- 玉米粉 又称鹰粟粉。不是玉米面，是玉米面中提炼出的一种淀粉，多用来勾芡。此外，加到面粉中可以降低面粉的筋度。玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米粉。利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖...
- 玉米粉是玉米面吗
- 玉米粉不是玉米面儿，它是两回事儿啊，玉米面儿是玉米面儿，它就叫玉米面儿，玉米粉它是可以起到勾芡的作用的。
- 玉米粉和玉米面有什么区别
- 你去超市买就有，一般都叫玉米面，也叫棒子面，蒸玉米饼用，饽饽都是一样！(*^__^*) ……绝对错不了！ 采纳了。
- 玉米粉和玉米面的区别是什么
- 玉米粉和玉米面不是一样的东西。玉米粉就是将玉米研碎成粉状，玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂...
- 玉米粉和玉米面有什么区别
- 呵呵，这两种是一样的， 我问过我妈妈了，她说的， 你去超市买就有，一般都叫玉米面，也叫棒子面， 蒸玉米饼用，饽饽都是一样！ (*^__^*) ……绝对错不了！ 采纳了。