- 1、昭通绿豆糕
昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品，在云南颇有名气。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。
2、昭通酱
昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产，堪称云南省的“酱类之冠”。史籍记载，昭通酱早在西汉时期就已有生产，因而昭通在历史上就有“酱乡”之称。因昭通与四川毗邻，在传统酿制黄酱的基础上，吸取了川味食品麻辣的特点，用龙洞泉水酿制成具有独特风味的昭通酱。
3、昭通绥江酒香虫
“云南十九怪，酒香虫成了上等菜。”酒香虫学名蝽蟓，当地人叫打屁虫，指甲大小。酒香虫是绥江的特产，搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”。
4、昭通牛干巴
昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。昭通牛干巴，纯民间工艺制作，每年秋冬时节大量上市 。
5、昭通凉粉
昭通凉粉大致分三类：（1）豌豆凉粉。（2）包谷凉粉，突出原汁原味。（3）荞子凉粉。
- 昭通有哪些特产 云南昭通特产
- 昭通特产一：彝良桃 彝良桃是云南昭通的特色水果，有着悠久的历史，彝良有着优越的地理环境，西南部高温少雨，日照较多;东北部多雨潮湿，日照较少。特别适合彝良桃的生长，所产出的桃子美味多汁，甜美适口。昭通特产二：昭通...
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- 1、昭通的特产有巧家小碗红糖、刺梨酒、大关翠华茶、昭通烧洋芋、鲁甸青花椒等。巧家小碗红糖：巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗，以传统工艺加工制作，为云南非物质文化遗产。自晚清以...
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- 2、昭通洋芋（土豆）。洋芋在云南很多地方出产，而以昭通的最为有名。在云南，“吃洋芋长子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口头禅。作为洋芋最为有名昭通，吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、...
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- 云南昭通特产包括：1. 昭通火腿：特种猪肉加工成的传统名产，肉质鲜美，独特的风味深受消费者喜爱。2. 昭通羊肉粉：昭通最有名的特色美食之一，选用优质的羊肉和手工压制的米粉，香气四溢，口感独特。3. 昭通白腊肠：一种...