- 东山口庙前直街某小巷里的流动牛杂摊，两位阿姨一人一车。看了几个答案都是马路面的档口，这个绝对是真·深巷小吃。正所谓肉香不怕巷子深，这不知道一家还是两家的牛杂能在掘头巷卖牛杂还生意兴隆。经每天放学行过的七中培正学生认证，安全不好说，口味有保障。毕业好几年，最近听说不在了，不知道是不是真的。相信附近一定有人知道这个地方，欢迎补充。
此前我曾作为公众号【边度】的一枚美食侦探，参与了跟广州市荔湾区政府合作的“味在西关”寻味活动——这并非仅仅是一个噱头，只是在渐浓的商业气息下，那些最具西关风味的小吃店被喧闹声掩盖，让人多少次路过，却浑然不觉。这些广州老字号依旧带着岁月沉淀下来的故事，等待着被寻找与知晓。就让我们，用六条探访难度层层递进的线路，带大家用最少的钱和时间，探访真正该去的西关小吃。线路一：宝华向南，初识西关难度 ★☆☆☆☆特意起早赶去长寿路站，出地铁走出恒宝广场直达宝华路，沿此路南下而行，乃是西关最为人熟知的美食路线，几间盛名已久的老字号美食吸引着南来北往无数宾朋。一直向南行落去，远远就可见右手路边飘扬的“味出西关”金色锦旗，此行的第一站就在眼前。（1）顺记冰室
上世纪20年代，由小贩吕顺创办至今的顺记冰室，已成为西关的地标。这么多年来顺记价格水涨船高，但食客依旧，想必所求不过这份多年陪在路边的甜美。同在文明路。也有达扬这样专注炖汤的老店（1983年开业的）。确切地说，达扬是在旁边的德政中路（文明路、德政中路挨得很近），也在文明路美食街的辐射范围。达扬的代表美食：原只椰子炖竹丝鸡、花旗参竹丝鸡、海底椰杏仁猪展（即猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广府这一带喜欢称呼为猪展肉）等。 - 那很多了，有竹升面，煲仔饭等等。
- 广州有什么地道的深巷美食可以推荐?
- 达扬的代表美食：原只椰子炖竹丝鸡、花旗参竹丝鸡、海底椰杏仁猪展（即猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广府这一带喜欢称呼为猪展肉）等。
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