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老人流食营养餐一日三餐菜谱

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老人流食营养餐一日三餐菜谱
您好
1、山药卤鸽汤:主要的材料就是山药,乳鸽,枸杞子,黑枣、葱姜和党参。能够提高身体的免疫力水平,尤其是乳鸽具有很好的保健的功效。

2、冬瓜排骨汤,也有很好的调理的功效,能够提高免疫力水平,主要的食材就是排骨,枸杞子,冬瓜,生姜以及调味品,把排骨先剁成块儿,放到开水里面焯一下,焯去腥味,然后放到高压锅里面加入足量的清水。

3、鸡蛋羹:富含丰富的蛋白质,氨基酸,钙元素,铁元素,锌元素等营养物质,易消化,对老年人很有益处。

扩展资料:

注意事项:

1、食物原料要选用新鲜自然的,避免使用加工食品。

2、食物与器具要干净卫生,以避免细菌污染。

3、流质饮食制作一次要满足一日的需要量,制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜,每次食用时从冰箱中取出一次的用量,以水浴法或微波炉加热至微温即可灌食。

4、食物24小时内如未食用完,第二天就不要再继续让用户食用。

参考资料来源:百度百科-流质食物

参考资料来源:百度百科-老年人
老年人一日三餐食谱

1、蒜蓉蒸茄子

主料:嫩长茄子。

辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油。

将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。

蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后,淋上香油即可。

2、素炒南瓜尖
老人流食营养餐一日三餐菜谱
1、山药卤鸽汤:主要的材料就是山药,乳鸽,枸杞子,黑枣、葱姜和党参。能够提高身体的免疫力水平,尤其是乳鸽具有很好的保健的功效。2、冬瓜排骨汤,也有很好的调理的功效,能够提高免疫力水平,主要的食材就是排骨,枸杞子...
中老年人一日三餐最好吃什么有营养?
晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。晚点 桔子50克。老年人三餐热能分配:早餐占30%,...
中老年人一日三餐最好吃什么有营养
早餐可以是:粥、包子、烧饼、脆饼、做子、玉米参儿粥、养麦饼、山芋饼、咸鸭蛋、香肠、肉松、饼酱、咸菜、乳豆腐。午餐可以是:米饭、面条、大麦面、养麦面汤、肉禽类、鱼、虾、蛋类、菌类、油菜、菠菜、韭菜、丝瓜、黄...
流食营养餐食谱大全
稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥。蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋。各种牛奶及奶制品:奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁。注意事项:米粥类:米汤、...
老年人一日三餐菜谱
老人一日三餐食谱需要格外注意,食材一定要清淡易消化,分享以下食谱早餐6-7点,主食以粥品为主,搭配蒸馒头、蒸南瓜等;饮品1种,黄豆浆或者黑豆浆;蔬菜种类宜多,但控制总量,切细煮烂;水果1-2种,视老人牙口情况,切...

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