- 0：等西红柿出水了， 你再把炒好的鸡蛋放进去1： 西红柿本身比较干2： 多放一个西红柿孽不用加水，西红柿和鸡蛋分开炒，炒西红柿的时候放点盐容易出水，多炒一会汁会比较稠小鹿斑比有个秘诀，一般人我不告诉他，西红柿切以前用开水烫，泡一会，然后皮会很好去，去皮再切以后那个汤啊，多的你发愁天线大人那要不要放糖天线大人我一直以为是西红柿没买好babyblue二猫他妈选那些熟的比较透的西红柿~~~然后切的时候切碎点儿，切成小丁丁们Sospiri加盐才能出水大浪花- -开水去皮 一直都是那么做的先把鸡蛋炒好 再炒西红柿 快成汁的时候炒好的鸡蛋YOOYOO放一点，味道会很好，别放多了，味道很怪[已注销]先把鸡蛋炒好了，先出锅。再炒西红柿，加点盐开始炒。然后再把炒好的鸡蛋放进去。炒一会，加味精出锅。是这样一个步骤吗？[已注销]料酒啊，醋啊，需要放一点么？Eddie放盐，就能出汤，所有菜都这样，呵呵Cynthia_点点干吗要放盐呢？直接放一点糖就可以啦酸+咸的味道很奇怪的吧。。。毜五炒菜不也放醋放盐的吗，主要是比例。稍微放点糖很好吃，但是量要拿捏好，少了多了都很怪。Katja Zh料酒放一点在蛋里炒出来的鸡蛋会特别的香青衿人打鸡蛋的时候不要加盐，出锅之前撒盐，汁水就出来了。
- 为什么我炒的西红柿炒鸡蛋西红柿不出汤
- 西红柿和鸡蛋分开炒，炒西红柿的时候放点盐容易出水，多炒一会汁会比较稠小鹿斑比有个秘诀，一般人我不告诉他，西红柿切以前用开水烫，
- 西红柿炒鸡蛋为什么没有汤汁
- 是不是西红柿炒的时间太短了，没有出汁
- 我做的西红柿炒鸡蛋怎么没有汤啊 一点汤都没有
- 火放太大了，西红柿要不本身有就汤的。再放点酱油上点色儿。
- 为什么番茄炒蛋没汤汁
- 是不是西红柿炒的时间太短了，没有出汁。鸡蛋烧多西红柿少一点 西红柿最后放进去 翻炒两下快出锅。把西红柿炒烂，可以适当加一点水。
- 求救西红柿炒蛋 为什么我炒西红柿的时候就是不流汁
- 1 错误切法，很多人切西红柿都是很随意的一刀切下去，这样西红柿中的汁液就自然的流了出来。2 正确切法，仔细看西红柿底部，无论大小或生熟，西红柿底部都有几个凹槽，只要将刀对准凹槽位置切下去，下刀的部位正好在瓤和瓤...