- 杨梅泡酒的做法
将杨梅放在盐水里泡半小时
请点击输入图片描述
捞出沥干水分，放在厨房纸上晾干
请点击输入图片描述
将杨梅装入密封瓶，再放冰糖，注意玻璃瓶一定要无水无油，可以提前放点白酒在玻璃瓶里滚一下消毒再倒掉
请点击输入图片描述
倒入29.5的九江双蒸酒，高度白酒泡出来的二锅头的味道太浓太呛，不如低度白酒柔和
请点击输入图片描述
密封后放置阴凉干燥处3个月后即可开启享用，泡好的酒可以放一年
请点击输入图片描述 - 制作杨梅酒的时候一定要放入一些冰糖，这样才能够更好的中和杨梅中的酸味以及白酒的一些涩味，泡出来的杨梅酒喝起来口感才会酸酸甜甜的更加的好喝，而且在放冰糖的时候一定要注意把杨梅酒快要泡好的时候再放冰糖，然后再泡上两三天左右的时间喝起来口感才会更加的好。
- 配制比例和具体的步骤。 酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。 步骤： 用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封。 存放： 大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 功效： ??杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。 贴示： 杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。
- 杨梅酒是比较受欢迎的一种果酒，它含有多种营养成分，适量饮用对身体有一定的好处，很多人会自己泡制杨梅酒。泡制杨梅酒的时候，一般都会放入适量的白酒、杨梅和冰糖。放冰糖的顺序是很有讲究的，那么泡杨梅酒什么时候放冰糖？ 泡杨梅酒一般都是最先就会放冰糖的。
在家里面泡制杨梅酒，首先要选择品质好的杨梅和白酒以及冰糖，然后将杨梅清洗干净晾干，然后将杨梅、冰糖和白酒一起放入瓶子里面密封保存一段时间之后就可以了。
杨梅酒不可以在做好后再加冰糖，不然时间不够，做出来的杨梅酒会很辣，不清甜。
杨梅酒带有一点酸酸的味道，如果觉得杨梅酒酸的，可以适当的加点蜂蜜，让杨梅酒变甜一点。而且两者一起食用其成分没有冲突，还能提高保健效果。 - 实际上杨梅具有祛湿祛热、阴虚和腹痛患者食用，杨梅本身就舒服富含糖分的水果。因此，建议是用杨梅泡酒放不放入冰糖均可。相对而言，放入冰糖后，酒精浓度相对较低，容易入口。但是，也容易导致人饮用过多杨梅酒，具体视乎个人口味。
- 自然，假如加糖得话，也建议用老冰糖，而不是白砂糖或老红糖。由于白糖和老红糖易上火。夏季应当用去火的寒性性的东西，不应该用像老红糖那样的性热的东西，不然不仅无败火还能容易上火。因而，泡杨梅酒，即使要加糖，最好的选择运用老冰糖，这才算是去火的。
- 杨梅泡酒的正确制作方法
材料：杨梅、冰糖、白酒。
做法： 1、先把柠檬准备好。 2、然后用盐水将杨梅侵泡，清洗干净。 3、之后找一个罐子须无油无水，把杨梅放入罐中加入冰糖。 4、随后倒入白酒，完全浸没杨梅。 5、最后将其密封保存15-30天左右取出食用即可。 - 杨梅泡酒的做法 将杨梅放在盐水里泡半小时 请点击输入图片描述 捞出沥干水分，放在厨房纸上晾干 请点击输入图片描述 将杨梅装入密封瓶，再放冰糖，注意玻璃瓶一定要无水无油，可以提前放点白酒在玻璃瓶里滚一下消毒再倒掉 ...
- 泡杨梅酒的常见做法?
- 第2步、一层杨梅，一层冰糖。如果瓶子不大，泡的过程中能倒个儿，先杨梅后冰糖，影响也不大。一般，1升的瓶子，能放1斤杨梅+2两冰糖，或者9两杨梅+4两冰糖。第3步、加酒，倒满。一瓶500ml的白酒，倒进1L的瓶子里...
- 杨梅泡酒什么时候放冰糖再好?
- 密封后放置阴凉干燥处3个月后即可开启享用，泡好的酒可以放一年 请点击输入图片描述
- 杨梅泡酒冰糖的比例是怎么样的?
- 1、将杨梅放入淡盐水中浸泡20分钟左右。2、捞出，放在清水下冲洗干净，沥干水分备用。3、准备一个干净的玻璃罐，先铺一层杨梅，再放一层冰糖。4、然后再铺杨梅，再放冰糖，直至材料完全放完为止。5、将白酒倒入玻璃罐中...
- 泡杨梅酒是不是冰糖和杨梅一起泡的
- 一般来讲，杨梅和冰糖一起放。先用新鲜白酒将清水冲洗10至15次，再用清水反复冲洗，然后沥干沥干。然后将杨梅放入密封容器（玻璃、陶瓷等）中，不要用铁器，撒上糖糖，倒入白酒，密封，放在阴凉处，如果吃杨梅，大约7天，然...
- 泡杨梅酒先放酒还是先放杨梅 泡杨梅酒的方法
- 1、泡杨梅酒先放酒还是先放杨梅：先放杨梅再放入冰糖最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。2、泡杨梅酒的方法：(1)新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍。(2)将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅。(3)加入一大勺食盐，...