- 菠菜豆腐猪瘦肉虾皮蛋花汤做法1.提前准备原材料水豆腐一盒西兰花一包鸡蛋一个猪肉沫虾皮少量2.水豆腐切成小块鸡蛋打散放到碗里预留3.西兰花清洗干净剁碎4.水烧开了5.放进虾皮6.放进猪瘦肉瘦肉应该用木薯淀粉抓一下7.等一分钟上下待水烧开了放进水豆腐轻轻地拌和8.放进西兰花拌和9.撒进事前拌和好一点的生鸡蛋文火煮一会儿。
老干妈蒸茄子食物：老干妈牛肉末豆豉油朝天椒，老抽王，生抽酱油，耗油，糖，盐，胡椒粉，长茄子，葱，白芝麻，蒜作法1、料汁：老干妈牛肉末豆豉油朝天椒、老抽王、生抽酱油、耗油、糖、盐、胡椒粉。2、将一整只长茄子清洗放到电饭煲内，白米饭好啦，长茄子也蒸熟了。3、将长茄子取下，放到盘里，用刀子划为条，将料汁加温淋上。4、在茄上上洒葱段、白芝麻和敲碎大蒜瓣。
脆皮鸡作法1、小鸡崽屠宰治净。香辛料入炒锅中，加宽汤、生姜、小葱、米酒中小火熬1.5钟头，再进盐做成卤汁。2、小鸡崽入热卤汁内中小火烧沸，将鸡捞起来，用钩子挂起来沥干水分;麦芽糖、浙醋、木薯淀粉、沸水60克调均匀成浆，均匀的涂到鸡的身上，放到自然通风置放4h至干。3、锅入食用油，烧沸七成热时倒入鸡文火浸炸3min至外皮淡红，捞起来再放入锅中用中火浸炸2min至表皮泛红，捞起来摆入盘里。制做重要：1、卤鸡时一定不要用中火或走红，必须使用文火，才能保证鸡脯肉表皮详细、进味充裕。
黑木耳番茄炒鸡蛋原材料：木耳1把、西红柿2个，生鸡蛋3个，油1汤勺、米酒1勺，生抽酱油1勺、盐1勺，番茄沙司2勺、味精少量作法：1.黑木耳用洗米水泡开后，清洗，沥干水，预留；2.西红柿2个洗干净后，切割成西红柿块，提议不削皮；3.生鸡蛋磕进盘子里，加入1勺冷水，1勺米酒，1勺子盐拌匀；4.炒菜锅烧开，倒进适当绿色植物油热；鸡蛋液倒入锅中，炒到凝结情况后，熄火，用锅铲剁碎一小块后盛出；5.炒菜锅里再放入适当油热；6.放进西红柿块煸炒，加入2勺番茄沙司，炒匀；放进黑木耳煸炒，加入适当冷水；7.木耳炒蒸后，放进生鸡蛋；8.食物烂熟后，加入适当盐；9.加入适当味精。 - 麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，这几道菜味道鲜香可口，色香味俱全，而且这道菜投的配菜丰富很适合下饭。
- 韭菜炒鸡蛋，蒜苔炒肉，山药炒木耳，尖椒土豆丝，这些食物开胃下饭，营养美味，很受欢迎。
- 在家里面制作非常有面子的家常菜就是酸菜鱼，干煸四季豆，清炒西兰花，红烧茄子。
- 开胃解馋,好吃下饭,客人吃后都给点赞,倍有面儿的家常美食有哪些?
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- 一.老式锅包肉需要用到的材料有：猪里脊500g、玉米粉50g、红萝卜一根、香莱一颗、白砂糖10g、白醋30g、植物油。具体方法：里脊放进盐水中手洗几次，并把表层的白色肌肉筋膜除掉，切割成薄厚均匀小肉，之后添加少量盐、十三香...
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- 糖醋排骨食物：猪排骨、盐、糖、陈醋、生抽酱油、老抽王、米酒、花椒粒、良姜、八角茴香作法1、将猪排骨清理干净后绰水，煮锅添加适量水、米酒、花椒粒及八角茴香，放进猪排骨烧沸后文火煮半小时。2、猪排骨捞起来放进盆里...
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- 茭白炒肉片原材料：五花肉；莴笋；小辣椒；韭菜苔；生抽酱油；作法1、小辣椒切菱形状，莴笋切成薄片，蒜白和蒜青一部分均切条；五花肉削皮切块预留；2、不沾锅内不加点油，待烧开再放生猪肉煸冒油，待一面金黄之后再翻一...
- 美味十足,鲜香入味,解馋下饭,吃一次就恋恋不忘的家常菜有哪些?
- 美味十足的几道家常菜，鲜香入味，解馋下饭，吃一次就恋恋不忘。凉拌金针菇食物：金针蘑300g、生抽酱油一勺、白米醋一勺、盐、糖、麻椒、八角茴香、味精、油辣子、芝麻油、蒜泥。作法：1、把金针蘑去头清洗撕掉，入水焯...