- 当然要加，不然变烤肉了。
水比肉多点就行。高压锅内的水汽跑不掉。炖出来后水不会少的 - 苏泊尔电压力锅炖肉的时候需要加水。
电压力锅炖肉的方法如下：
主料：牛肋肉 500g、胡萝卜 2个。
1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。
2、焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量放入调料盒，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。
3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面。
4、插电，选择“牛羊-标准”，大概这个过程是30分钟，电压力锅工作结束后，我一般都等它自然排气，正好可以再焖一小会儿。
5、焯水的时候要用凉水，因为我们买的牛肉里面有血水，要将牛肉中的血水逼出来，用热水外面一紧缩，血水出不来，会有异味的。 - 当然要加水，抹过肉就可以了，放上各种调料，定在标准上就行，没必要定在难熟食物档上，太烂了不好吃，我前一段时间刚买的很好用
- 需要，不要要比普通锅放的少
- 什么锅炖肉也要加水啊，不然还不糊了。
- ...当然要放水。。。不然水哪来的。。。
- 苏伯尔电压力锅的使用 用电压力锅炖肉啥的 用放水吗?
- 如果你想喝汤，当然必须要放水的。如果只是做红烧肉，建议你只放很少量的水，大约电压力锅配置量杯少半杯都够了。因为电压力锅工作全程是不排汽的，水分不会流失，所以，可以做到不放水或是少放水。建议你放少量水，主要是...
- 苏泊尔电压力锅的使用 用电压力锅炖肉啥的 用放水吗
- 要放水的，但是不要没过食材，电压力锅水分不会蒸发，加多少水出来还是多少水甚至更多水，一般没过食材一大半就可以了
- 苏泊尔电压力锅炖肉的时候需要加水吗?
- 苏泊尔电压力锅炖肉的时候需要加水。电压力锅炖肉的方法如下：主料：牛肋肉 500g、胡萝卜 2个。1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。
- 苏泊尔电压力锅做饭要加水吗?
- 一、电压力锅无论做什么都要加少量水，否则会粘锅。不加水的菜前提是菜有足够水分，没有太多水分的菜还是要适当加一点水。二、苏泊尔电压力锅使用方法 1、在使用电压力锅的时候需要把压力锅的内胆取出，之后将食材放入到...
- 苏泊尔电压力锅炖排骨用加水吗
- 苏泊尔电压力锅炖排骨需要加水。放少量水，主要是预防粘底，或是接触底部的肉变焦。电压力锅工作全程是不排汽的，水分不会流失，所以，可以做到不放水或是少放水。炖排骨的步骤：1、排骨洗干净，清水煮沸，放排骨焯水，捞出...