美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

用塑料桶自制的葡萄酒24天了,现在换玻璃瓶以后吃有毒吗,能吃吗

我来答
用塑料桶自制的葡萄酒24天了,现在换玻璃瓶以后吃有毒吗,能吃吗
最好用空葡萄酒瓶装,就是 玻璃的。
如果有塞子木塞最好的。
自己酿的葡萄酒都有毒,只是多少的问题,如果你学过中学生物,就知道植物无氧呼吸时会产生乙醇,这就是我们喝出的酒味,但是植物在产出乙醇时中间产出了甲醇,甲醇就是有毒物质,民间酿酒都缺少去甲醇这一步,所以建议一次酿酒不要太多,也不能一次喝的太多,酿酒的时候尽量要把葡晒干,不能留水,还有记得蒸馏,甲醇的沸点是67.5° 低于乙醇,适当加热可以蒸馏出甲醇,而又不使乙醇流失过多,至于你说的桶的问题,大可放心,只要干净就好,不要用那种塑料味很重的桶,最好用木桶.
订阅号美食健康或者游玩抢鲜报,一个是养生美食的,一个是关于长三角游玩吃喝资讯的,信息都比较实用,希望对您有所帮助~
可能!
用塑料桶自制的葡萄酒24天了,现在换玻璃瓶以后吃有毒吗,能吃吗
最好用空葡萄酒瓶装,就是 玻璃的。如果有塞子木塞最好的。
自制的葡萄酒喝了是否对人体有害?
详情请查看视频回答
自酿葡萄酒有毒吗
自酿葡萄酒有可能会中毒,自酿葡萄酒,葡萄有可能会出现霉变,有害病原微生物比较多,喝了这种葡萄酒,有可能出现中毒。自酿葡萄酒由于生产环境和工艺不正规,有可能会产生有毒的。但是如果自酿的葡萄酒环境不达标,或在存放方式...
自酿葡萄酒有毒吗?
无害如果是严格按照葡萄酒制作工艺做的葡萄酒,在保证没有受到污染和没有出现变质的情况下,喝了对身体没有较大害处。因为严格按照葡萄酒制作工艺做的葡萄酒,保证干净和卫生,通常不会出现细菌超标或产生其他物质,此时制作的...
今天买了一大大塑料桶,准备做葡萄酒,在网上一查,傻了。用塑料桶做葡萄酒真的那么有害吗?
塑料桶是有机化合物,葡萄酒也是有机物。二者容易发生互溶现象。虽然反应缓慢,但是长期浸泡,反应生成物还是不可避免的。尤其是塑料桶的成分,可能不是很纯粹,不能拿食品级的标准来衡量。所以,用塑料桶做葡萄酒不太适合...

酒类相关美食问题