- 炸川香鸡柳的做法：
第1步:用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。（如果是冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用）。
第2步:将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收）；将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12～24小时，每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色；建议用170～180℃大概2分钟，捞出，控去多余油汁；另外您还要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间。
- 炸川香鸡柳的做法步骤图,炸川香鸡柳怎么做
- 详情请查看视频回答
- 空气炸锅炸川香鸡柳
- 步骤：1. 将鸡胸肉切成条状，放入碗中，加料酒、老抽和盐，搅拌均匀后放置10分钟；2. 将面粉、生粉、盐和鸡蛋打成面糊；3. 将鸡胸肉条均匀地沾上面糊，放入空气炸锅中炸至熟透，约需10-15分钟；4. 把洋葱、蒜末和姜...
- 鸡胸肉水嫩去腥秘诀,你知道秘诀是什么吗?
- 原汁原味川香鸡柳制作流程1、采用细嫩鸡脯肉约300克，改刀割成1.5cm大小的小格子，清洗一下。放进一碗内，倒进一定量冷水，泡浸最少2钟头，正中间鱼缸换水1-2次，完全浸除鸡脯肉里边残余的腥味儿。2、葱15克，切割...
- 炸川香鸡柳的做法步骤图,炸川香鸡柳怎么做好吃
- 详情请查看视频回答
- 川香鸡柳空气炸锅烤多久 空气炸锅应该怎样清洗
- 1、先将鸡胸肉切成50克左右的条状，准备好川香鸡柳腌料、料酒、老抽、耗油、鸡蛋清、淀粉和适量食盐，将鸡胸肉倒进去搅拌均匀。2、将搅拌好的鸡胸肉放进冰箱中腌制4个小时左右。3、将腌制好的鸡柳拿出裹上来面包糠，放入...