- 酒海封藏是这种酒特有的文物级储酒神器，可以说是西凤酒区别于其他产品的一大特别之处。酒海是历代作坊储存和运输酒的容器。西凤酒海从宋朝使用到现在，是世界现存较为古老、保存完好而容量大的储酒容器。
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- 酒海封藏是一个怎样的酿酒工艺?
- 酒海封藏是中国白酒家族中西凤酒特有的文物级储酒神器，可以说是西凤酒区别于其他产品的一大特别之处。酒海是历代西凤酒作坊储存和运输酒的容器。西凤酒海从宋朝使用到现在，是世界现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器...
- “酒海”是什么? 99.99%的酒友不知道!
- 如今，酒海贮存工艺主要是在西凤酒中见到，其他白酒中比较少见。酒海是一种独特的贮酒容器，每个酒海可储酒5到8吨，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。酒海独特的材质，能够促进酒体老熟，赋予酒酒海香，并提亮酒色。可...
- 西凤酒的工艺流程
- 西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓，内壁糊以麻纸，涂上猪血等物，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例，配成涂料涂擦，晾干，称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同，实属独创。其特点是造...
- 西凤酒的酒海封藏是一个怎样的酿酒工艺?
- 酒海封藏是这种酒特有的文物级储酒神器，可以说是西凤酒区别于其他产品的一大特别之处。酒海是历代作坊储存和运输酒的容器。西凤酒海从宋朝使用到现在，是世界现存较为古老、保存完好而容量大的储酒容器。
- 西凤酒海的简介
- 据西凤酿酒师介绍，之所以要“立春封坛”，是因为陕西地区在立春之际，“东风解冻，蛰出始振，鱼上冰，万物复苏，春种初始，收日月光华之初始”，西凤“酒海”选于此时封坛，可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变；...