- 用料
主料
腊肉260克
土豆300克
辅料
姜
适量
蒜
适量
料酒
1勺
辣椒
几个
鸡精
半勺
葱
适量
土豆炒腊肉的做法
1.
煮熟的腊肉切片。
2.
土豆洗净切片。
3.
锅烧干，放入腊肉。
4.
加点料酒。
5.
加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。
6.
加入土豆。
7.
翻至炒熟。
8.
加点鸡精调味。
9.
加入香葱炒匀。
10.
装盘。
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