- 没问题啊，炖盅什么的都是陶瓷的或瓷的，做蛋羹正好啊
- 陶瓷碗可以蒸鸡蛋羹，做法如下：
准备材料：鸡蛋、食盐、芝麻油。
一、将两个鸡蛋打入陶瓷碗中。
二、加入盐和凉开水搅打均匀。
三、将鸡蛋液过细筛。
四、开水上锅蒸。
五、盖上锅盖，留小缝，8分钟即可。
六、取出撒上葱花酱油，即可食用。 - 陶瓷碗可以蒸鸡蛋羹
主料：鸡蛋2个
调料：水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克
做法步骤：
1、打两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀
2、加适量水搅匀，加盐
3、用漏勺过滤蛋筋和浮沫
4、盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞
5、放入蒸锅，中火蒸15分钟左右
6、加入生抽、香油、小葱，即可食用 - 可以的。
主料：蛋三个，新鲜银鱼20g，葱三根，姜三片，盐5g，料酒10g，油5g
做法：
1、蛋打散放适量盐打匀了
2、银鱼洗净
3、葱切葱花，姜切末
4、蛋液中放少许料酒、放入葱花姜末
5、取适量银鱼铺在陶瓷碗底部
6、倒入蛋液
7、盖上保鲜膜
8、开水上锅蒸12分钟即可 - 可'以蒸，很安全。
- 可以，不会裂
- 可以
- 蒸鸡蛋羹用什么碗
- 瓷碗比较好
- 想要蒸鸡蛋羹,可以直接把瓷碗放到水中去蒸吗?
- 可以啊，只要你的瓷碗质量好，高温不会裂不就可以吗如过质量不好那就算了吧
- 我们平时吃饭的瓷碗可以用来蒸鸡蛋羹吗
- 可以的，就是要控制火候，深点的碗蒸的时间要稍微久一些 原料:虾仁1两（瘦肉也行）,鸡蛋5只,料头:葱花,调料:盐,糖,味精,鸡精,麻油,胡椒粉,生粉,工艺流程:原料切配-打蛋调味(边打蛋边加水)-蒸制-出锅淋热油 制作...
- 瓷碗可以放在蒸锅中蒸鸡蛋羹吗
- 可以，在上面盖上一层耐高温保鲜膜，拿牙签戳几个小洞，这样蒸出来的鸡蛋羹，又好看，又好吃！
- 用瓷碗蒸蛋羹可以吗?
- 当然可以，使用瓷碗蒸蛋羹是完全可以的。从食材清单角度来看，你需要准备以下材料：鸡蛋若干个（根据你要制作的蛋羹分量而定）盐、酱油或其他调味料（根据个人口味添加）水或高汤（用来稀释蛋液）以下是制作蛋羹的步骤：1. 将...