- 您好
我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。
食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质。食品添加剂还能改善食品的感官性状，满足人们口感的要求。适当使用着色剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量。保持、提高食品的营养价值是食品添加剂又一重要作用。
国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序。只要严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全是有保障的。 - 有的是为了让味道更好 有的是为了让食物保质期更长
- 有的是为了好看 有的是为了味道好 有的是为了营养价值 还有的是为了提高保质期。。。。。
- 有几个原因：
1、有些添加剂防腐的作用，食品不容易坏；
2、有些是有速成的作用，加快生产进度；
3、有些是添剂能产生食品本身没有的香味，更香。 - 有味道
- 防腐或让保质期更长
- 使用食品添加剂的目的有
- 使用食品添加剂的目的有以下几点。1、防止食品腐败变质，延长保存期。我们在超市买的一些罐头食品因为加入了防腐剂，防止微生物引起腐败变质，所以能在货架上“延年益寿”。食品厂制造水果罐头剩余的果渣，为了杜绝浪费，还可以...
- 为什么一些食品要添加剂
- 我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质。食品...
- 为什么要使用食品添加剂呢?
- 1、保持或提高食品本身的营养价值，如高铁酱油里的营养强化剂。2、作为某些特殊食品的必要配料或成分，如婴幼儿配方食品中的碳酸钾。3、提高食品的质量和稳定性，如食用油中的抗氧化剂。4、改进食品感官特性，使其口感更好...
- 23种食品添加剂的名称和作用
- 有助于食品加工顺利进行的各种物质，与食品本身无关。在糖果加工中作为防黏剂的D-甘露糖醇和在葡萄酒加工中作为澄清剂的阿拉伯胶都是常用的食品工业用加工助剂。23、其他添加剂 一些上述功能类别中不能涵盖的其他功能，如...
- 什么是食品添加剂?
- 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。特征 食品添加剂具有以下三个特征：1、为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；2、既包括人工...